У минулому році Японія була визнана основним покупцем мексиканського м'яса, які закупили 78 292 тонн, на другому місці розташувалися США з 66 463 тоннами, на третьому - Росія з 28 541 і Південна Корея з 16 217 тоннами.
У 2011 році мексиканські виробники експортували на світові ринки більше 210 325 тонн м'яса, загальною вартістю в $ 937 млн., повідомляє Національна служба охорони здоров'я, продовольчої безпеки та якості харчових продуктів (SENASICA), що означає збільшення експортних показників на 41% по відношенню до 2010 року .
SAGARPA заявила, що зростання показників експорту безпосередньо пов'язане з зусиллям виробників і регіональних властей, спрямованими на підвищення якості і безпеки м'ясної продукції. Статус здорової і безпечної їжі, який отримало мексиканське м'ясо, дозволив Мексиці диверсифікувати свої ринки. У 2011 році Мексика розширила експортні напрямки і вийшла на такі нові для себе ринки, такі як Ангола, Бенін, Гана, Нігерія і Казахстан.
В даний час мексиканська м'ясна продукція продається в 33 країнах, включаючи Америку, Європу, Африку та Азію.
SAGARPA повідомляє, що експорт яловичини приніс бюджету країни $ 532 000 000, свинини - 323 млн. доларів, птиці -16 млн. доларів, інших видів м'яса - 34 млн. доларів та інших м'ясних виробів - близько 32 млн. доларів.
SAGARPA зазначити, що найбільше зростання, по відношенню показниками 2010 року, показав сектор експорту замороженої яловичини (188%) та птиці (54%).
Meatinfo