Продукты мясопереработки в Украине до конца 2010 г. подорожают еще на 5-10%. Об этом сообщил В. Попов, председатель правления Украинской национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов "Укрмясо".
"Оптимистичный прогноз – подорожание продуктов мясопереработки на 5-10%. Возможно, будет больше. Главная причина – подорожание сырья. Вот, например, цена на говядину для промышленной переработки в сентябре выросли до рекордного уровня за все годы", – сказал он.
В то же время, по словам председателя "Укрмясо", возможное введение правительством ограничений на экспорт зерновых не повлияет на ценовую политику мясокомбинатов.
"Не думаю, что запрет на экспорт зерна изменит ситуацию. Главная причина подорожания – дефицит мясного сырья на внутреннем рынке. В планах КМУ вообще остановить импорт сырья. Если это произойдет – цены вырастут вдвое. Кроме того, на цену колбасы влияет стоимость тех же специй, цена на газ", – уточнил эксперт.
Напомним, на сегодняшний день отечественная отрасль мясопереработки использует свои производственные мощности на 20-25%. В сентябре т. г., по оценкам экспертов, цены на мясное сырье в среднем были на 10% выше прошлогодних.