Більше 30% від 146 млн. бушелів зерна, виробленого в штаті Огайо і використовуваного для виробництва етанолу, переробляється в субпродукт під назвою дистильоване зерно, яке може використовуватися в якості альтернативного і більш дешевого корму для свиней, ВРХ і овець .
У недавньому минулому вимоги до якості кормів для худоби, рівнем вмісту рослинних жирів, мінеральних речовин та ін., обмежували застосування дистильованого зерна в кормах до 25%. Подібні обмеження призводили до скорочення потенційної економії виробників на виробничих витратах, а також до скорочення прибутку заводів з виробництва етанолу. Саме тому дослідники з Державного Університету Огайо вирішили змінити ситуацію.
«І виробники худоби, і виробники етанолу несуть колосальні збитки, - говорить Стів Лорка, співробітник Центру Дослідження і розвитку сільського господарства при Університеті Огайо, - необхідні дослідження, які з наукової точки зору підтвердять раціональність використання дистильованого зерна в раціоні худоби в якості ефективного і дешевого замінника зерна ».
С. Лорки і його колега Ф. Флухарті розробили програму відгодівлі худоби, яка дозволяє виробникам годувати навіть тільних корів і кітних овець кормом, більше 80% якого складає дистильоване зерно. При цьому народжується сильне і здорове потомство, якісні показники якого не поступаються показникам худоби, вигодованої звичайними кормами.
Крім того, дослідники Центру розробили технологію відгодівлі модифікованим дистильованим зерном і нежуйних тварин -- свиней. Таким чином, нові технології не тільки скорочують виробничі витрати твариників, але і підвищують прибутковість виробництва етанолу. Результати досліджень допоможуть перетворити дистильоване зерно з побічного продукту виробництва на високоякісний і значимий супутній продукт виробництва етанолу. Причому, товарообіг даного продукту, лише в штаті Огайо може скласти більше 180 млн. доларів щорічно.
Попередня оцінка показала, що використання 1,2 млн. т дистильованого зерна, виробленого щорічно при виробництві етанолу в Огайо, допоможе скоротити виробничі витрати фермерів на корми на 20-50%, тобто тваринники зможуть економити на відгодівлі однієї корови до 100 доларів на рік. Таким чином, загальні витрати фермерів на придбання кормів можуть скоротитися, за попередніми прогнозами, на 20 млн. доларів щорічно. Крім того, використання дистильованого зерна в якості корму, допоможе скоротити обсяг біологічних відходів на 50%, що, звичайно, сприятливо позначиться на стані навколишнього середовища.
Багато фермерів впевнені, що з урахуванням постійного зростання цін на зерно, вони просто не можуть дозволити собі відмовитися від можливості використання дистильованого зерна, що допоможе скоротити виробничі витрати і дозволить багатьом виробникам, які опинилися на межі розорення через непомірне збільшення витрат, продовжити свою діяльність.
Науковці Центру Досліджень та розвитку сільського господарства також повідомили про те, що ними було доведено: застосування в кормах дистильованого зерна гарантує відсутність паразитів у новонароджених тварин, зокрема, ягнят.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru