У той час як датський експорт свіжої та замороженої свинини виявився на п'ять відсотків вищим в 2011 році, ніж в попередньому році, голландський експорт свинини знизився, хоча і незначно.
На частку Китаю припадає майже 50 відсотків світового виробництва і споживання свинини. Однак, враховуючи масштаб галузі, невеликі зміни виробництва можуть зробити істотний вплив на ціни. Влітку минулого року китайські ціни на свинину виросли до рекордного рівня. З тих пір спостерігається стійке зниження цін.
За даними на 23 березня, ціни на свинину в Китаї в даний час менш ніж на 5 відсотків вище рівня минулого року.
Одним з основних факторів, що сприяють падінню цін на свинину в Китаї, є розширення китайського поголів'я свиней в результаті підвищення рентабельності, державних субсидій і теплої погоди, яка привела до зниження захворюваності худоби цієї зими.
Китайський уряд недавно випустив свій 12-й п'ятирічний план розвитку сільського господарства. Цей план спрямований на підвищення китайського виробництва свинини на шість відсотків до 2015 року. Він також встановлює цілі для модернізації промисловості та підвищення продуктивності праці.
2011 рік став контрастним для голландських і датських експортерів свинини. У той час як датський експорт свіжої та замороженої свинини виріс на п'ять відсотків у 2011 році, в порівнянні з попереднім роком, тобто більш ніж на 1,2 млн. тонн, голландський експорт свіжої та замороженої свинини зменшився в 2011 році, порівняно з 2010 роком, незважаючи на зростання виробництва свинини на два відсотки.
Зростання датського експорту відображає збільшення виробництва свинини за той же період і деяке збільшення експортного попиту. Торгівля з іншими державами-членами ЄС зросла на три відсотки в річному вирахуванні. Поставки свинини на ринки країн, що не входять в ЄС, зросли на 10 відсотків, але на їхню частку до цих пір доводиться лише 29 відсотків експортних продажів.
Голландський експорт свинини в інші держави-члени ЄС скоротився на 4 відсотки в річному вирахуванні, тоді як експорт в країни, що не входять в ЄС збільшився на 20 відсотків і склав 17 відсотків від загального обсягу експортних поставок. Середня експортна ціна збільшилася на шість відсотків в річному численні.
meatinfo.ru