Сумні новини для тих, хто не уявляє свого життя без м’яса — за місяць зросли ціни і на яловичину, і на свинину. Литовські фермери і торговці стверджують, що цін не піднімали, а переробники констатують, що м’ясо дорожчало у всій Європі, пише Lietuvosrytas.
У більшості магазинів великих торгових мереж кілограм свіжого м’яса коштує деколи майже на лит дорожче, ніж місяць тому.
Більше за інших удар по гаманцю відчули ті, хто купує найдешевше м’ясо — на думку торговців, воно подорожчало найпомітніше. Кілограм самого дешевої яловичини в деяких торгових мережах коштує на 2 літа більше, свинини — на 0,5 — 1 літ.
«Цього року свіже м’ясо у переробників нам обходиться більш ніж на третину дорожче, ніж в минулому році. В останній раз постачальники піднімали ціни в лютому цього року », — пояснила прес-секретар мережі Maxima Ольга Малашкявічене.
«Проблема в тому, що пропозиція якісного литовського м’яса занадто мала, щоб задовольнити потреби всього ринку Литви, тому доводиться закуповувати у іноземних постачальників, саме це визначає закупівельні ціни на м’ясо, їх коливання. Ціни в Європі збільшилися у зв’язку із зростанням попиту », — пояснила прес-секретар мережі Rimi Рамінта Станайтіте-Чеснулене.
«Сировина дорожчає. Адже ми закуповуємо м’ясо не тільки у литовських виробників. Виріс попит на свіже м’ясо, тому що у Європи Індія, Китай, Корея і Гонконг відтепер купують в два рази більше свіжого м’яса, ніж раніше », — сказав директор Крекенавской агрофірми Лінас Грикшас.
Очолюване ним підприємство в Литві імпортує м’ясо з Німеччини, Бельгії, Франції, Данії та інших європейських країн. За словами Л.Грікшаса за рік яловичина на європейському ринку подорожчала на 33%, свинина — на 12%