За останній тиждень грудня ціни на свинину в Україні на 10-15% перевищили ціни за той же період минулого року.
Враховуючи передноворічний попит, з 26 грудня почали зростати ціни на свинину, яка традиційно користується найбільшим попитом порівняно з іншими видами м’яса, повідомила виконавчий директор асоціації Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ) Єлизавета Святківська.
Вартість свинини зросла по всьому ланцюжку — від господарств, які вирощують свиней до роздрібних цін на ринках і в мережевій роздрібній торгівлі приблизно на 10-15% порівняно з рівнем цін минулого року, і становить 56-60 грн/кг, говорить експерт.