Протягом цього тижня на ринку свиней забійних кондицій більшості країн ЄС прогнозують позитивний баланс попиту та пропозиції.
У більшості країн центральної Європи повторюються тенденції минулого тижня. Так, у Іспанії, Франції та Великобританії невелике зростання цін. Загалом у Європі настрої позитивні, хоча виробники Німеччини, Голландії та Данії засмучені тим, що котирування у їхніх країнах залишається без змін, адже наявний рівень цін ще не в змозі покрити витрати на виробництво. У південній Європі пропозиція свиней забійних кондицій у живій вазі цього тижня відносно невелика.
Наразі, за результатами котирування, між корегованими за базовою умовою цінами на свиней у забійній вазі Німеччини (1.366 євро/кг), що завжди була лідером, та ціною у Іспанії (1,649 євро/кг) несподівано великий розрив – 28,3 євроцента. А різниця у ціні між Іспанією та Голландією іще більша. Голландія продовжує займати останню позицію серед п’ятірки європейських країн із найбільшим свинопоголів’ям. Головною причиною такої ситуації називають значне збільшення пропозиції свиней: у грудні 2010-го в країні налічувалося на 100 тис. гол. свиней більше, ніж у аналогічний період попереднього року.
Згідно останніх прогнозів аналітичних служб Швеції, близько п’ятої частини всіх виробників свинини покинуть галузь до кінця року. Серед причин такої невтішної динаміки називають постійний ріст собівартості виробництва свинини та суворі вимоги щодо добробуту тварин.
Тим часом Росія вирішила з кінця березня зняти обмеження на імпорт курятини із Німеччини.
Тенденції для ринку Німеччини: об’єми свиней забійних кондицій відповідають попиту від переробних компаній, тому підвищення цін не очікується. Навіть якщо найближчим часом зростання ціни на свиней не відбуватиметься, німецькі виробники свинини мають всі шанси збільшити свої прибутки за рахунок підвищення експорту в наступні кілька тижнів. Так, німецький ринок свинини може отримати гарний стимул завдяки Південній Кореї, що збільшила квоти на імпорт свинини, не обкладеної митом.
Свині на забій — динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info