Частка свиней у загальному обсязі худоби та птиці, що були здані сільськогосподарськими підприємствами на реалізацію в січні-квітні поточного року становить 24,9%. Такі дані наводяться в статистичному бюлетені Державної служби статистики. За аналогічний період минулого року частка свиней становила 25,8%. За підсумками перших чотирьох місяців поточного року на частку великої рогатої худоби припадає 9,8% від загального обсягу худоби та птиці, зданих сільськогосподарськими підприємствами на реалізацію, птиці – 65,2%.
Як раніше повідомляв PigUA.info, за даними ФАО в 2007 році середній мешканець України споживав на рік 45 кг м’яса, включаючи 11,4 кг яловичини, 15,3 кг свинини, 17,4 кг м’яса птиці, а також меншу кількість баранини та інших видів м’яса. Для прикладу, середньостатистичний мешканець Польщі споживає 51,2 кг свинини, громадянин Німеччини — 55,6 кг, житель Сербії — 64,8 кг, Австрієць — 66 кг.
За даними Мінагрополітики виробництво м'яса в 2012 році очікується на рівні 2,260 млн т. Середнє споживання м'яса в поточному році в розрахунку на одну людину становитиме 52,3 кг, що на 1,2 кг більше, ніж в минулому році.
PigUA.info