Довгострокові перспективи світового ринку свиней досить позитивні на тлі стабілізації і навіть деякого зростання цін, пишуть аналітики.
Проблеми з поширенням ящуру в Південній Кореї і в Китаї виявилися вельми позитивним фактором, що вплинув на збільшення цін в світі.
Тим не менш, на недавньому Всесвітньому конгресі м’яса в Парижі повідомлялося, що виробництво м’яса свиней у Китаї «йде на поправку» і обсяги імпорту свинини до Китаю знижуються.
Єдиною загрозою, яка може нашкодити світовому свинячому ринку, залишається африканська чума свиней, яка може вкрай негативно позначитися на цінах.
Іншим аспектом, здатним вплинути на світовий свинячий ринок, є погода і ефект, який вона може надати на урожай зернових і ціни на зерно.
Криза Єврозони також не дуже сприятливо позначається на ринку, на тлі того, що виробники і так знаходяться під тиском через введення нових стандартів утримання супоросних свиноматок.
Це може викликати порушення стабільності цін у другій половині наступного року, кажуть аналітики, додаючи, що можна очікувати великого зростання цін вже в наступному році.
Загальний обсяг виробництва м’яса зростає і вже перевищив рівень в 40 млн. тонн, але зростання споживання в країнах, що розвиваються, таких як Китай, привів до зростання світового споживання. Глобальне зростання обсягів споживання свинини, як очікується, досягне 11,2 млн. тонн.
Виробництво в ЄС також, як прогнозується, буде зростати і збільшиться приблизно на 1, 703 млн. тонн, в той час як в Китаї виробництво досягне 6 млн. тонн.
У США, як очікується, буде спостерігатися поступове зростання виробництва після падіння споживання і падіння виробництва через побоювання з приводу розповсюдження «свинячого грипу».
Зростання китайського імпорту свинячого м’яса для задоволення зростаючого попиту, викликаного урбанізацією і підвищенням доходів населення, буде здійснюватися за рахунок збільшення поставок, в основному, з Канади, США та ЄС з невеликим обсягом поставок з Бразилії.
В минулому Бразилія покладалася на російський ринок, але, цей ринок в даний час став менш перспективним для бразильських постачальників, тому що Росія скоротила імпорт бразильського м’яса через побоювання з приводу санітарних норм бразильського виробництва.
Щоб компенсувати втрати на ринку в Росії, Бразилія змушена виходити на ринки інших країн, таких як Китай.
Аналітики прогнозують, що 2012 рік, в цілому, буде вигідним для світової свинячий індустрії, однак, ставитися до цього варто «з обережністю».
Meatinfo