Так, нещодавно спалах зафіксували на виробничому майданчику одного з заводів по переробці курки в Англії, де більше 150 робочих заразилися Covid-19, а також заводи в Рексемі і Західному Йоркширі. Також були великі спалахи в Німеччині, Франції, Іспанії та США.
Бев Кларксон з профспілки Unite каже: «Unite неодноразово попереджала про вірогідність спалахів коронавирусу на м'ясопереробних заводах по всій Великобританії».
Інфекція може виникнути в результаті тісного контакту з людиною або дотику до заражених поверхонь.
«Заводи і, зокрема, внутрішні і холодні приміщення є ідеальним середовищем для поширення і розповсюдження коронавирусу», - говорить Лоуренс Янг, професор молекулярної онкології в Університеті Уоріка. - «Краплі зі вмістом вірусу від заражених людей з більшою ймовірністю поширюються, осідають і залишаються життєздатними».
Сотні робітників показали позитивний результат в Німеччині.
Іншим можливим фактором на цих охолоджуваних робочих місцях є гучне обладнання, яке вимагає, щоб люди розмовляли голосніше або кричали, що може збільшити поширення заражених крапель.
А як щодо умов праці?
Важко тримати працівників на відстані двох метрів один від одного, коли вони працюють на швидко рухомих виробничих лініях, і відсутність денного світла також може допомогти вірусу вижити.
«Коли ваші люди стоять поруч один з одним, важко працюючи - тому що, звичайно, це важка робота - і важко дихаючи, у вас є шанс поширити вірус від одної зараженої людини до багатьох, які знаходяться в безпосередній близькості», - сказала Тара Сміт, професор епідеміології в Кентском державному університеті в Огайо. - «І тоді, звичайно, у вас утворюється ланцюжок доміно після цього».
Немає жодних свідчень того, що самі м'ясні продукти могли бути джерелом інфекції Covid-19 на заводах.
Це не просто умови всередині заводу, які можуть збільшувати ризик коронавируса.
«Більшість працівників цих заводів проживають у гуртожитках по кілька людей. Їх возять на автобусах до місця роботи разом і майже весь день вони перебувають у приміщенні разом», - сказав старший науковий співробітник Майкл Хед, науковий співробітник в області глобального охорони здоров'я в Університеті Саутгемптона.
Окрім того, за інформацією профспілки Unitе, у багатьох випадках працівники м'ясопереробних підприємств - це емігранти, які не мають достатньої медичної страховки, аби покрити витрати на лікування, окрім того, вони не хочуть втрачати гроші, якщо вони самоізолюються після хвороби. Також, частіше за все ці люди не володіють англійською і бояться втратити роботу, тому рідко звертаються до лікарів.
Британська асоціація м'ясопереробних підприємств (BMPA) заявила, що більшість працівників на заводах її членів є повними працівниками, а не співробітниками агентства.
Що робиться для захисту працівників?
Уряд випустив рекомендації щодо безпечної роботи на виробництві харчових продуктів, включаючи можливість тримати робітників на відстані не менше двох метрів, коли це можливо.
Також пропонується надати додаткові засоби індивідуального захисту (ЗІЗ), такі як козирки, якщо такі є - співробітники м'ясопереробних підприємств зазвичай носять ЗІЗ, але вони не обов'язково включають маски.
Доктор Івонн Дойл, медичний директор Public Health England, каже, що організація консультувала низку спалахів на фабриках, деякі з яких були пов'язані з переробкою м'яса.
«Там, де відбуваються спалахи, ми тісно співпрацюємо з NHS Test and Trace, щоб забезпечити належне тестування і відстеження контактів як всередині, так і за межами робочого місця. Там, де це необхідно, розгортаються мобільні випробувальні підрозділи, щоб забезпечити швидке тестування великої кількості співробітників».
У Німеччині уряд забороняє аутсорсинг скотарських кадрів - робітники повинні бути найняті безпосередньо компанією.
Джерело, близьке до Defra в Великобританії, розповіло BBC, що ще одним фактором, який розглядається в Німеччині, є погана підготовка і погані мовні навички переважно східноєвропейської робочої сили в м'ясопереробної промисловості, що заважає дотриманню правил.
У звіті Центру по контролю за захворюваннями в США було рекомендовано уповільнити виробничі лінії, встановити фізичні бар'єри між співробітниками, змусити всіх носити захисні маски і гарантувати, що ніхто не втратить гроші через самоізоляцію.
PigUA.info за матеріалами https://af.reuters.com/