Ціни на свиней забійних кондицій продовжують зростати, що є шипом у боку уряду, який прагне стабільності ринку. За даними нещодавнього національного дослідження, середня ціна становила еквівалент 3,51 євро за кілограм живої маси; це приблизно на 60% більше, ніж на початку 2022 року, і приблизно на 125% більше ніж рік тому. За даними Національної комісії з розвитку та реформ (NDRC), ціни на свинину в 36 великих населених пунктах були більш ніж на 30% вищими за рівень минулого року і, таким чином, перебували на другому з трьох попереджувальних рівнів.
Уряд реагує цього шляхом випуску центральних державних запасів свинини. У вересні вже було проведено три випуски загальним обсягом 70 000 т, а минулого тижня додався ще один аутсорсинг. За даними NDRC, більшість провінцій також почали вивільняти свої резерви, тому у вересні на ринок надійшло ще близько 200 000 т свинини, що більше, ніж будь-коли за один місяць. Свинина поставляється до регіональних диспансерів, де вона продається за зниженими цінами. Деякі провінції також сплачують фінансові гранти приватним свинарям, щоб збільшити пропозицію. Однак поки що все це не змогло зупинити зростання цін.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com