Історія господарства «Новий рівень 2006», що на Закарпатті (с. Тячівка, Тячівський р-н) розпочалася у 2006-му році.
На перших порах, у реконструйований комплекс завезли 150 свиноматок угорської генетики (Велика Біла х Ландрас). Хоча ці тварини не відрізняються багатоплідністю (у середньому 10 поросят на свиноматку на опорос), поросята народжуються великими і міцними.
Оскільки мали проблеми із сусідами — пішли на зустріч населенню і запустили лише половину потужностей. А згодом, викупили ще один комплекс, 50-тисячник у смт. Вилок Виноградівського району, що за 72 км від Тячева. Ця ферма розташована далеко від населених пунктів, і побудована із дотриманням усіх норм. Тут облаштували дорощування і відгодівлю. Маточник залишився у Тячівці.
Нещодавно господарство закупило в Чехії 400 свинок французької генетики. Тварини мають високий вихід пісного м’яса і стресостійкі. Остання характеристика особливо важлива — поросят одразу після відлучення перевозять на іншу ферму, а для них це великий стрес. До 75 дня їх утримують на щілинній підлозі. Свиней на відгодівлю переводять на солом’яну підстилку і відгодовують за технологією «швецького стола». У цьому вбачають одразу кілька переваг:
- мінімальні капіталовкладення (цех обладнали самостійно, солома додається раз на тиждень);
- тварини краще ростуть, оскільки їдять досхочу, більше сплять;
- на підстилці тепло (приміщення не опалюється);
- господарство отримує якісне добриво для внесення на поля.
«Новий рівень 2006» годує поголів’я власно вирощеними кормами. З цією метою обробляють землі у сусідньому районі (у Тячівському ґрунт непридатний). Для цього мають достатньо техніки.
Оскільки збут свинини на Закарпатті — справа проблематична, вирішили освоїти напрямок м’ясопереробки. Відтак, викупили колишній радянський м’ясокомбінат (4 га землі, приміщення 6000 м2).
Підприємство реконструювали, обладнали бійню потужністю 300 голів/доба і цех для виробництва 20 тонн ковбаси. Обладнання закупляли в Австрії, але із завезенням виникли проблеми — через девальвацію гривні його вартість зросла в рази. Тому, запуск переробки — плани на найближче майбутнє.
«Новий рівень 2006» реалізує живець переробним підприємствам із сусідніх областей, а також продає товарних поросят.
Основні виробничі показники
№ |
Показники |
Значення |
Репродуктор |
||
1. |
Породи |
Велика біла, Ландрас |
2. |
Кількість свиноматок, голів |
731 |
3. |
Кількість відлучених поросят на свиноматку на рік |
26,4 |
4. |
Народжено живими на опорос, гол. |
12,3 |
5. |
Відлучено голів на гніздо |
11,4 |
6. |
Вік поросят на момент відлучення, днів |
27 |
7. |
Вага на момент відлучення, кг |
7,3 |
8. |
Відсоток заплідненості, % |
85,6 |
9. |
Кількість опоросів на рік |
2,4 |
Дорощування |
||
10. |
Середньодобовий приріст, г |
405 |
11. |
Вік при вазі 30 кг, днів |
83 |
Відгодівля |
||
12. |
Середньодобовий приріст, г |
868 |
13. |
Середня забійна вага, кг |
109 |
14. |
Вік досягнення забійної ваги, днів |
174 |