Ціни: найнижчі з 2022 року
Референтна ціна на свиней категорії S у ЄС з кінця червня невпинно падає, досягнувши 149,24 пенса/кг станом на тиждень, що завершився 30 листопада. Це — мінімум із березня 2022 року. Лише у листопаді ціна втратила 5,35 пенса, зокрема 3,40 пенса за останній тиждень місяця.
Причини падіння — зростання пропозиції та слабший попит. Різниця між цінами у Великій Британії та середнім показником ЄС становить 53,33 пенса — такий розрив траплявся лише п’ять разів із 2014 року, й усі — у 2025-му. У першу чергу це робить європейську свинину більш привабливою для покупців.
Найбільше падіння продемонструвала Іспанія — мінус 47 пенсів від літнього максимуму. Після підтвердження АЧС очікується подальший тиск на ціни по всьому регіону.
Виробництво: зростання в Іспанії, Польщі, Німеччині та Італії
За січень–серпень обсяг виробництва свинини в ЄС досяг 14,4 млн тонн, що на 3% більше, ніж торік.
Ключові драйвери зростання:
- Іспанія — +6% (203,5 тис. тонн),
- Польща — +5% (59,1 тис. тонн),
- Італія — +4%,
- Німеччина — +1%.
Водночас Франція та Нідерланди скоротили виробництво на 1%, Бельгія — на 2%.
Забій у ЄС зріс на 1%, до 148,6 млн голів. Найбільший приріст знову демонструє Іспанія (+4%).
Експорт: загалом стабільний, але ключові ринки скорочують закупівлі
За дев’ять місяців 2025 року ЄС експортував 2,9 млн тонн свинини — на 1% більше, ніж торік. Однак серед топових напрямків зростання показали лише В’єтнам, Кот-д’Івуар і Республіка Конго.
Падіння імпорту з ЄС фіксують:
- Китай — –2% загалом і –6% щодо свіжої/замороженої свинини (мінімум з 2015 року),
- Велика Британія — –5%,
- Японія — –20% (найнижчий показник від 2013 року),
- Філіппіни та Південна Корея також скоротили обсяги.
Антидемпінгові мита Китаю різко вдарили по поставках: у вересні свинячі субпродукти з ЄС показали мінімум із 2014 року.
Імпорт свинини до ЄС знижується
У 2025 році ЄС імпортував 99,6 тис. тонн свинини — на 3% менше, ніж торік:
- Велика Британія залишається головним постачальником (76,4 тис. тонн),
- Чилі скоротила експорт майже удвічі,
- Швейцарія — –22%,
- Норвегія — +19%.
Зниження імпорту спричинене збільшенням внутрішнього виробництва та слабшим попитом.
АЧС в Іспанії: що зміниться на ринку
Виявлення АЧС у Каталонії — серйозний удар для всієї Європи. Іспанія — найбільший виробник і експортер свинини в ЄС, третій у світі за виробництвом. Каталонія забезпечує 40% іспанського виробництва.
Попри те, що ключові ринки (ЄС, Китай, Велика Британія) погодили регіоналізацію, більшість зовнішніх напрямків закрито. Це означає:
- значні обсяги свинини будуть перенаправлені на внутрішній ринок ЄС;
- продажі здійснюватимуться за зниженими цінами;
- іспанська свинина витіснятиме продукцію інших країн-членів;
- надлишок пропозиції ще більше тиснутиме на котирування.
Водночас інші країни ЄС можуть отримати додаткові можливості на глобальному ринку. Але компенсувати втрату Іспанії здатні лише великі світові експортери — Бразилія, США та Канада, оскільки:
- Німеччина досі не має доступу до китайського ринку,
- Великій Британії бракує обсягів для масштабного експорту.
Висновок
Падіння цін, зростання виробництва та обмеження експорту з Іспанії через АЧС формують складну ситуацію для ринку свинини ЄС. У найближчі місяці Європа може зіткнутися з надлишком продукції та посиленням конкуренції всередині блоку.
Аналітики попереджають: якщо АЧС пошириться за межі Каталонії або зачепить ферми, це може стати найсерйознішим викликом для європейського свинарства за останні роки.
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk