Основной причиной скачка эксперты рынка считают уменьшение внутреннего предложения свинины. Так, планомерное сокращение маточного поголовья в течение 2021-го (-4% за год на декабрь) синхронизировалось с оживлением торговой активности.
Больше информации найдете в рубрике Колонка эксперта.