Поскольку породы отечественной селекции не характеризовались высокими уровнем производительности и мясными качествами тушь, в период становления отрасли большинство украинских операторов предпочли импортную генетику. При этом достаточно часто маточное поголовье и хряков или спермопродукцию закупают у разных поставщиков. Как результат — значительная часть промышленного поголовья свиней в Украине представлена «межгенетическими гибридами», поэтому достаточно трудно сформировать четкое распределение промышленного сектора по генетике.
На запрос от рынка, аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» попытался это сделать. Однако, подчеркиваем, что такое деление является условным. Строится оно в первую очередь на оценке производителя, к которой генетике он причисляет поголовье свиноматок своего предприятия. Во внимание не принимался анализ программ воспроизведения: иными словами, не выясняли генетику хряков, используемых для осеменения свиноматок и выработки ремонтного молодняка.
Объектом исследования стало 87 компаний, чье совокупное маточное поголовье составляет 200 тыс. гол. или 95% поголовья основных свиноматок по состоянию на начало года. Согласно ответам промышленных производителей свинины, генетический профиль промышленного маточного поголовья выглядит так:
- около 40% приходится на датскую генетику.
- второе место занимает PIС — 21,2% маточного поголовья.
- почти такая же доля французской генетики: седьмая часть (13,7%) промышленных свиноматок представлена СhoiceGenetics, больше 8% — Ахiom.
- хотя Ra-SeGenetics и Hypor не так масштабно представлена среди маточного поголовья, попавшего в фокус исследования, чистопородные и терминальные хряки этих генетических компаний пользуются большой популярностью на рынке.
- стоит также отметить, что некоторые крупные операторы продолжают работать с животными отечественной селекции. Хотя всего несколько свинохозяйств имеют запатентованные линии, их доля достигает 6,6% совокупного маточного поголовья сельскохозяйственных предприятий.
Что касается предприятий, не вошедших в перечень опрошенных, они представлены небольшими комплексами (менее 500 гол. маточного поголовья). По оценкам экспертов рынка генетики для свиноводства в Украине, именно такие операторы наиболее склонны закупать реммолодняк у разных поставщиков и «экспериментировать» с программами воспроизведения.
*Приведенное распределение сформировано по оценкам промышленных производителей свинины и представителей генетических компаний
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.