Королівство Великої Британії
Після Іспанії Іспанію, команда Genesus вирушила до Великої Британії. Звітуємо:
Останні два роки галузь понесла величезні втрати: проблеми через COVID-19, що призвели до масового скорочення поголів'я товарних свиней, підвищення вартості кормової сировини та низьких цін на свиней. Відбулася масштабна ліквідація свиноматок.
Ціна на свинину становить 2,13 фунтів стерлінгів за кілограм туші (97 центів за фунт живої маси в США). Розуміємо, що це найвища ціна на свинину в історії Великої Британії.
Кількість свиней забійних кондицій за останні кілька тижнів зменшилася на 20−25% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це сталося через те, що було забито таку саму частку свиноматок.
Переробники намагаються отримати чим більше свиней, через їх дефіцит. Поспілкувавшись з різними людьми, доступних свиней буде ще менше через сезонність та ліквідацію свиноматок. Це той самий сценарій, який ми спостерігали на минулому тижні, коли відвідували Іспанію на торговій виставці Figan. Ймовірно, що ціни на свинину в Англії та Європі зростуть ще більше, поза уже існуючими рекордними цінами.
Близько половини свиней у Великій Британії вирощуються у господратсвах. Багато з них належать переробникам. Виробники отримують премію в 20 фунтів стерлінгів (25 дол. США) за цих свиней, які є частиною програми Freedom Food. Виробники кажуть, що вони потребували цієї премії, щоб компенсувати меншу продуктивність свиноматок у присадибних господарствах та вищу конверсію кормів у цехах відгодівлі.
Великобританія з меншою кількістю свиней буде імпортувати близько 60% своїх потреб у свинині, всю свинину будуть імпортувати з Європи. Раніше у Великобританії було близько 800 тис. свиноматок, тепер їх менше 250 тисяч. Протягом останніх двадцяти років було введено багато вимог до благополуччя тварин, що призвело до збільшення витрат на виробництво та зробило промисловість Великобританії уразливою до дешевого імпорту, який не підпадає під подібні правила. Здається, що більшість споживачів мало звертає увагу на такі мітки, як благополуччя тварин, походження, умови утримання тощо, коли мова йде про покупку свинини.
У Великобританії роздрібні торговці мають більше влади у визначенні продуктів зі свинини, ніж в будь-якій іншій країні, яку ми відвідали. Багато свинини має мітки брендів роздрібних торговців на заводах та навіть має ціну, до того як вона покине виробничі потужності, щоб стати готовою для продажу на полицях магазинів.
Один виробник розповів нам, що загальний обсяг продажу готових бутербродів є більшим, ніж загальний обсяг всіх сільськогосподарських продуктів, вирощених у Великобританії. Це свідчить про те, що в Великобританії дуже багато готових бутербродів, а також про велику кількість сільськогосподарських продуктів, які імпортуються в країну.
Унікальною частиною свинарства у Великобританії є те, що не зважаючи на значний імпорт, вона є експортером свинини і займає шосте місце у світі за його обсягом. Вони експортують ребра, внутрішності тощо — продукти, які вони не споживають.
Genesus зараз має більше чистопородної продукції в Великобританії, ніж будь-яка інша генетична компанія. Продажі не обмежуються Великобританією, але й поширюються на країни ЄС та Африки.
Раніше Великобританія була домом для багатьох головних генетичних компаній у світі, таких як NPD, Newsham, Cotswolds, але вони більше не існують. JSR зараз працює з Topigs. PIC, яка базується на Лондонській фондовій біржі, майже не має ядра генетики в Великобританії. Genesus твердо зобов'язаний зростати на ринку Великобританії.
Підсумки
У Великобританії, як і в Європі, рекордні ціни. Минулого тижня ціна була майже вдвічі вищою ніж в США. Очікуємо, що найближчим часом пропозиція свинини у Великобританії та Європі продовжить зменшуватися. Поєднання високих цін на корми та зниження пропозиції призвело до того, що багато країн-імпортерів звернули увагу на США та Канаду для задоволення своїх потреб у свинині. Минулого тижня експортні продажі свинини з США склали понад 53 тис. т, що є найвищим показником цього року. Очікуємо подальшого зростання експортних продажів з США до Канади, що призведе до підвищення внутрішніх цін на свинину.
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
