Живі спорові культури у боротьбі з антибіотикорезистентністю

Йенс Ноесгаард Йоргенсен,експерт з питань годівлі та здоров’я свиней, Данія

Додавання живих спорових культур на основі Bacillus у корми для свиней може сприяти зменшенню застосування антимікробних препаратів у вирощуванні тварин. Ефект в основному досягається за рахунок кращої функціональності та стійкості кишечника як на момент відлучення, так і на наступних етапах виробничого циклу.

Розвиток стійкості бактерій до антибіотиків змушує шукати шляхи скорочення застосування антимікробних препаратів у тваринництві. Данський досвід свинарства довів, що це цілком можливо. Тамтешнім виробникам з 2009-го вдалося зменшити рівень застосування антибіотиків після відлучення на 28%, свиноматкам — на 17%, на етапі відгодівлі — на 25% (рисунок 1).

 

Разом із тим, поки немає єдиного рішення, яке б дозволило відмовитися від застосування антибіотиків, не впливаючи на здоров'я та виробничі показники тварин. Експерти рекомендують зосередитися на найпроблемніших ви-робничих аспектах. Це, наприклад, запобігання розвитку діареї (належна гігієна приміщень, забезпечення якісної годівлі та водопостачання, комфортний мікроклімат тощо), правильна діагностика та профілактика захворювань. Одна з опцій — кормові добавки на основі живих спорових культур, які «налагоджують» роботу шлунково-кишкового тракту (ШКТ), покращуючи здоров’я тварин.


МЕХАНІЗМ ДІЇ МІКРОБІАЛЬНИХ КУЛЬТУР

Жива спорова культура (пробіо-тик, мікробіальна культура) — добавка до корму, яка покращує мікробаланс кишечника. Доведено, що додавання у корм для свиноматок мікробіальних культур на основі Bacillus діє на модуляцію мікробіоти таким чином, що вміст ентерогенних збудників (Clostridium perfringens) зменшується, а кількість корисних молочнокислих бактерій зростає. Як наслідок, зменшується патогенне навантаження на підсисних поросят, джерелом якого є свиноматка. Споживання живих спорових культур з фекаліями свиноматки покращує здоров’я поросят, посилюючи захисний ефект мікробіоти кишечника. Як наслідок, зростає їх виживаність і майже вдвічі зменшується падіж до відлучення (таблиця 1).Інколи прикорм до відлучення може негативно вплинути на здоров’я поро-сят. Це може бути пов’язано з низь-кою якістю кормових інгредієнтів і/або згодовуванням клітковини та білків рослинного походження, які ки-шечник сисунів ще не здатний перетравлювати. Спорові культури здатні покращити засвоюваність поживних речовин. Така дія вкупі з пригніченням патогенів підтримує здоров’я кишечника, гарантує нормальну консистенцію фекалій та покращує ріст свиней (табли-ця 2). У результаті випадки діареї та, відповідно, потреба застосовувати антимікробні препарати на підсисних поросятах скорочується. Так, результати (таблиця 3) 42-денного дослідження, об’єктом якого стали відлученці (з 28-го дня життя), продемонстрували, що застосування живих спорових культур (комбінація B.licheniformis і B.subtilis), зменшує кількість загиблих та вибракуваних поросят майже вдвічі. При цьому покращує їхні виробничі показники: середньодобові прирости — на 2%, середньодобове споживання корму — на 7%, конверсію корму — на 4%.

ПЕРЕВАГИ ДЛЯ СВИНЕЙ НА ВІДГОДІВЛІ

Пробіотики не часто застосовують у раціонах свиней на дорощуванні–відгодівлі, хоча вони можуть мати подвійний позитивний ефект. Продукуючи метаболіти з протимікробними властивостями, знижують негативний вплив патогенної мікрофлори, що порушує цілісність і функціональність ШКТ. Також покращують конверсію корму та прирости, моделюючи мікробіоту кишечника, хоча у тварин цього віку вона вже сформована. Позитивний ефект застосування пробіотиків довели експериментально. Впродовж 7-и місяців 5500 свиням на дорощуванні–відгодівлі згодовували корм, що містив комбінацію живих спорових культур B.licheniformis і B.subtilis. У результаті падіж тварин зменшився на 42% — з 62 до 36 гол./місяць (рису-нок 2).



ТОВ «Біохем Україна»

+38 (044)20 624 07

youtube.com

biochem.net