Здоров'я кишечника — це складна область, яку ми все ще намагаємося розшифрувати, але з'являється все більше доказів використання пробіотиків у тваринництві для зміцнення здоров'я кишечника. Немає жодного правильного способу зміцнення здоров'я кишечника. Однак зростаючий тиск, спрямований на обмеження використання антибіотиків і високого рівня цинку і міді, змушує промисловість шукати альтернативні шляхи для досягнення оптимальної продуктивності при збереженні здорового стада.
Пробіотики можуть бути ефективними, якщо використовується правильна доза відповідних штамів.
Чи існують певні дієтичні або управлінські методи, відповідні для прийому пробіотичних добавок?
Рибне борошно, яким годували свиней, сприяло формуванню середовища з підвищеною сприйнятливістю до діареї у зв'язку зі збільшенням чисельності видів Escherichia і Shigella. Свині, яких годували підвищеними рівнями кукурудзяної DDGS (зернові дистилятори), змінили мікробіоту товстої кишки, що підвищило сприйнятливість до коліту і свинячої дизентерії. Можна припустити, що пробіотики, що знижують патогенні мікроорганізми кишечника, покращують функцію кишкового бар'єру і стимулюючі імунну реакцію, можуть підвищити стійкість до потенційних захворювань, викликаним деякими дієтичними конвенціями. Лікування амоксициліном одноденних свиней пригнічувало мікробне різноманіття упродовж 5 тижнів після прийому представляючи можливість для пробіотиків відновити і розвинути нормальний мікробіом свиней після профілактичного лікування антибіотиками.
Також можливо, що свині, яких годують повністю овочевим раціоном, можуть отримати вигоду з підвищеною засвоюваністю поживних речовин і ферментаційної здатності певних штамів пробіотиків, особливо в період недостатнього виробництва травних ферментів в фазах розплідника.
Чи є відповідний час для введення пробіотиків?
Рання мікробіологічна колонізація кишечника має вирішальне значення для довгострокового здоров'я і розвитку, що говорить про важливість застосування пробіотичних добавок у молодих тварин. Існує навіть все більше свідчень того, що модулювання материнського мікробіома під час вагітності шляхом введення пробіотиків свиноматці стимулює вроджений розвиток імунітету у новонароджених. У пробіотиків більше шансів модулювати мікробіоту молодняка, ніж у більш старших і зрілих свиней з уже сформованими мікробними екосистемами. Поросятам потрібна максимальна допомога, яку вони можуть отримати, саме тому раціон харчування в розпліднику є найскладнішим.
Як виміряти показники покращення стану кишечника?
Прямі вимірювання стану кишечника (наприклад, окислювальний статус, вироблення цитокінів, функція кишкового бар'єру) важко отримати без належного обладнання або жертвування тваринами. Споживання кормів може бути непрямим індикатором стану кишечника, оскільки хворі тварини не їдять через негативний вплив запалення кишечника на апетит. Оцінка фекалій для виявлення захворюваності діареєю досить суб'єктивна, але є швидким та простим виміром, яке може бути виконане будь-яким персоналом. При визначенні балів фекалій варто подумати про те, щоб дві або більше людини проводили ці спостереження і використовували середнє значення для мінімізації суб'єктивності. Іншим непрямим виміром є моніторинг змін смертності з плином часу. Можна також контролювати кількість ветеринарних втручань; захворюваність діареєю у здорових свиней зводиться до мінімуму, що призводить до меншої кількості ліків. У більшості випадків непрактично і нерозумно проводити складне випробування шляхом введення ентерального патогена у вашу ферму. Замість цього розгляньте менш ризиковані альтернативи, такі як обмеження санітарно-гігієнічних протоколів сараю перед наповненням, перемикання температури на фермі або збільшення щільності поголів'я.
При оцінці змін мікробіоти, зокрема, зниження патогенів кишечника, чи є підрахунок бактерій за допомогою діагностичного тесту відповідним показником?
Деякі діагностики тільки вказують на присутність або відсутність певних мікроорганізмів, але не дають інформації про конкретні штами або кількість. Більшість штамів кишкової палички в кишечнику не є патогенними, тому загальна кількість кишкової палички в фекаліях може не бути точним поданням інгібуючої дії пробіотика на патогенну кишкову паличку. В даному випадку більш доречно виміряти фактори вірулентності, виражені цими патогенами, щоб показати їх присутність. Однак у клінічно здорових свиней може бути підвищена кількість E. coli, які висловлюють гени вірулентності, що само по собі не є чітким зазначенням на наявність цих факторів. Крім того, виявлені мікроорганізми у калі, можуть відрізнятися від мікроорганізмів, виявлених в слизовій оболонці кишечника, які взаємодіють з імунною системою господаря.
Чи завжди більш здоровий кишечник призводить до помітного поліпшення показників зростання?
Ні, пробіотичні добавки для зміцнення здоров'я кишечника важче продати для високопродуктивних стад через менші відповідних реакцій, імовірно через уже здорових свиней, в порівнянні з низькопродуктивними стадами, у яких більше місця для поліпшень. Чи означає це, що пробіотики є необов'язковими в системах здорового виробництва? Не обов'язково, особливо якщо ви розглядаєте пробіотики як «страховку», так само як і вакцину для підвищення стійкості до захворювань. Прибуток ні в якому разі не є заміною вакцини, але є додатковим інструментом у ефективній програмі охорони здоров'я стада.
PigUA.info за матеріалами pig333.com