За словами д. Рекса Ньюкірка, професора Університету Саскачевану в Канаді, в усьому світі досить добре відомо, що сьогодні ріпаковий шріт не має проблем зі смаковими якостями.
Цей кормовий інгредієнт темнішого кольору порівняно з кукурудзою і соєю, і це, зазвичай, чомусь стає проблемою.
Ріпаковий шріт досить широко використовують у свинарстві в регіонах, де його виробляють, зокрема у Західній Канаді, Австралії і Європі.
Професор Університету Іллінойсу доктор Ханс Штейн зазначає, що дослідження, проведені за останні десять років в США і Канаді, показали, що ріпаковий шріт може повністю замінити соєвий шріт в раціонах для вирощування та відгодівлі свиней, а також для свиноматок без зниження продуктивності тварин. Ріпаковий шріт забезпечує амінокислотний баланс, який націлений на необхідний амінокислотний профіль свині краще, ніж будь-який інший рослинний білок.
Однак використання ріпакового шроту в свинарстві США «дійсно низьке».
«Тому що у нас є легко доступний соєвий шріт і за винятком декількох штатів, ріпаковий шріт коштує дорожче. Найбільше ріпаку вирощують у штатах Міннесота та Північна Дакота. Відповідно, там відбувається його переробка і там найбільше ним годують свиней. У випадку інших штатів, для використання ріпакового шроту, потрібно заплатити за доставку шроту здалеку, тож це збільшує його вартість», — зазначає Штейн.
Доктор Деніз Больє, доцент Університету Саскачевану, повідомляє, що ріпаковий шріт також може коштувати дорожче соєвого через його більш низький вміст енергії.
«Дослідження показали, що якщо ми складаємо наші раціони з використанням чистої енергетичної системи і стандартизованих легкозасвоюваних амінокислот, продуктивність можна зберегти, якщо ріпаковий шріт замінити соєвим», — пояснює вона.
«Однак, використовуючи найменш витратну рецептуру, ріпаковий шріт повинен коштувати в межах 60% - 70% вартості соєвого, щоб увійти в раціон».
Ньюкірк вважає, що використання ріпакового шроту у годівлі сільськогосподарських тварин, збільшуватиметься через його консистенцію та приємний для свиней смак.
«Велика частина світу стала сильно залежати від соєвого шроту, але з коливаннями цін і торговими бар'єрами вони завжди шукають альтернативи», — додає він.
Тому отримавши певний досвід у годівлі свиней кормами, що містять ріпаковий шріт, шанси на його подальше використання значно збільшуються.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net