 |
Євген Шатохін, представник Genesus в Україні, засновник компаній «Генесус Україна» та AGRIFOOD Consulting |
Головна ціль ринку спермопродукції — забезпечити потребу невеликих свиногосподарств у спермі термінальних кнурів для відтворення товарного поголів’я, коли власного кнура утримувати економічно недоцільно. По друге, реалізація спермопродукції для господарств, які продукують ремонтний молодняк (F1). Генетичні компанії намагаються не продавати кнурів материнських ліній або так званих «білих» порід (Ландрас, Велика Біла) з високими індексами генетичної цінності. Це є основою їх бізнес-моделі. Тому спермопродукція — часто необхідність, особливо для ферм меншого розміру (<300 свиноматок в масштабах України). Реалізація спермопродукції — це, так би мовити, додатковий бізнес генетичної компанії, який дозволяє охопити ширший спектр господарств.
Якщо великі гравці переважно купують ремонтне та племінне поголів’я, то опція для менших — спермопродукція. Наразі в Україні переважну частку займає спермопродукція, вироблена на внутрішньому ринку. Це виправдано низкою чинників. Насамперед економічним — імпорт обходиться відчутно дорожче. При цьому завезти спермопродукцію в рідкому, а не замороженому стані в Україну поки не дозволяють попередньо погоджені з основними країнами-постачальниками генетичного матеріалу міжнародні ветеринарні сертифікати. Тим паче в умовах COVID-19 внести нове підприємство в базу експортерів не просто, адже необхідний візит вітчизняного державного інспектора ветеринарної медицини на потужність в країні походження.
Гарантії якості
В Україні спермопродукцію реалізують як племінні ферми-мультиплікатори, де утримують і свиноматок, і кнурів, так і власне кнурівники — традиційна модель. Незалежно від того, де вироблено сперму, постачальник повинен мати доказ того, що він уповноважений генетичною компанією продавати спермопродукцію під її брендом. Недостатньо лише «обізвати» продукцію певною генетикою, обов’язково мають бути підтверджуючі документи (наприклад, відповідний договір із генетичною компанією та племінні свідотства кнурів). Адже кожна генетична компанія контролює якість та генетичний потенціал спермопродукції, має свою політику щодо ремонту поголів’я кнурів для забезпечення найкращого генетичного прогресу. У випадку ж так званого «базарного бізнесу» жодних гарантій якості немає. А в генетиці «чудес» не буває: це кропітка робота, що потребує наукового підходу та потужного фінансового ресурсу, а не «творчості»! Ще один важливий аспект — високий статус здоров’я кнурів, що також має бути доведено. У практиці кращих генетичних компаній тварин, від яких забирають сперму, досліджують на визначений перелік захворювань раз на тиждень. Постачальник повинен вжити всіх можливих заходів, щоб спермопродукція не стала джерелом інфекції.
Індекс сперми
На глобальному ринку поширена практика — диференціація вартості спермопродукції залежно від генетичного індексу кнура, від якого її забрано. Однак, враховуючи стан розвитку племінної справи в Україні і готовність ринку, — цей підхід поки не на часі. У Сполучених Штатах поширеним є метод змішування сперми від двох або більше кнурів для формування спермодози. «Коктейль» має на меті поліпшити рівень запліднюваності та багатоплідності свиноматок. Зазвичай змішують сперму термінальних кнурів для виробництва поголів'я на забій або кнурів материнських порід (наприклад, Ландрас) з метою виробництва свинок F1. Однак «міксування» сперми можливе тільки за узгодження з покупцем. Проте, якщо завдання — отримати чистопорідних свиней, осіменяти свиноматку Великої Білої можна тільки спермою одного кнура тієї ж породи, беручи до уваги його генетичний індекс.
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
PigUA.info за матеріалами журналу «Прибуткове Свинарство» №60