«Тваринництво, як і технології, не стоять на місці. Якщо раніше фокус був на підвищенні продуктивності та покращенні виробничих показників, нині змістився на глобальні виклики: дотримання стандартів благополуччя тварин, зменшення впливу виробництва на довкілля та боротьба з антибіотикорезистентністю. Останньому в Україні уже кілька років почали приділяти особливу увагу. Завданням проекту було об’єднати потенціал науки та лабораторій із інтересами бізнесу, щоб впровадити кращі практики на господарствах, які допоможуть мінімізувати ризику розвитку антибіотикорезистентності», — відкрила круглий стіл Голова комісії конкурсу, міжнародний консультант ФАО та координатор проекту «Здоров’я тварин, безпечність харчової продукції та програми гарантування її якості в Україні й Молдові,» коментує Оксана Юрченко.
Катінка де Балог, старший експерт з ветеринарії та тваринництва Інвестиційного центру ФАО, що увійшла до складу комісії конкурсу, повідомила, що програма зниження ризиків щодо антибіотикорезситентності ФАО має чотири основні компоненти: налагодження діалогу з профільними відомствами та формування нормативної бази; впровадження кращих практик; посилення системи нагляду і, безперечно, підвищення обізнаності. «Конкурси такого ґатунку, який організовули в Україні, допомагають знайти інноваційні способи зниження ризиків щодо антибіотикорезистентності. Те, що отримали десять заявок, доводить, що співпраця між університетом, лабораторіями і бізнесом була успішно встановлена, і разом вдалося згенерувати креативні ідеї у зазначеному полі проблематики».
Провідний експерт Департаменту агробізнесу ЄБРР Василь Говгера пояснив, чому міжнародний фінансово-кредитний інститут зацікавився темою антибіотикорезистенстності та підтримав конкурсний проєкт:
«У 2019-му році наш банк став першою міжнародною установою, яка включила питання боротьби з антибіотикорезистентністю в стратегічні цілі та продовжує інтегрувати такі проєкти в кредитний портфель. Для нас це пріоритет, оскільки розуміємо, що тільки разом приватний сектор та академічні установи можуть згенерувати рішення, здатні побороти проблему антибіотикорезистентності».
Конкурс було організовано у партнерстві з Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Борис Кобаль, який увійшов до складу комісії конкурсу, прокоментував, що Служба бере активну участь у розробці нормативних актів з метою забезпечення контролю та регулювання використання антибіотиків, а конкурс — важливий крок у донесенні актуальності проблеми антибіотикорезистенності до виробників продукції тваринництва.
Згідно з умовами конкурсу, комісія визначила двох переможців, чиї заявки набрали найбільшу суму балів за такими критеріями: відповідність проекту цілям гранту; склад команди (обов’язковий тандем представників університетів, сільськогосподарських підприємств та лабораторій!); реалістичність; креативність; можливість масштабування; деталізованість бюджету та його відповідність цілям проєкту; якість підготовки заявки; прогнозованість та моніторинг результатів. Обирали з десяти заявок від семи навчальних закладів. Лаври перемоги розділили Національний Університет біоресурсів і природокористування України з проєктом «Розробка систем моніторингу та впровадження комплексу заходів для зниження антибіотикорезистентності в молочному скотарстві» та Науково-дослідний центр біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного агроекологічного університету — «Розробка та впровадження системи заходів для попередження виникнення антибіотикорезистентності штамів мікроорганізмів у птахівництві».
Команди отримають по 10 тис. доларів на реалізацію ініціативи у десятимісячний термін.
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) націлена на зниження рівня бідності та голоду у світі шляхом розвитку сільського господарства, покращенню харчування і вирішення проблеми продовольчої безпеки (доступності продуктів харчування всім і завжди). Заснована у Квебеці 16 жовтня 1945-го. Девіз — «Допомагаємо побудувати світ без голоду».
Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) — міжнародний фінансово-кредитний інститут, який надає допомогу країнам від Центральної Європи до Центральної Азії для проведення ринкових реформ, активного інтегрування економік цих країн у міжнародні господарські зв'язки. Створений у 1991 році. Штаб-квартира знаходиться в Лондоні.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об’єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.