Обираючи генетику для оновлення стада, кожен фермер зустрічається з проблемами — на чому ж зупинитися, чого прагнути або ж як покращити виробничі показники діяльності свого господарства. Необхідними для оцінки ефективності є показники середньодобового приросту свиней, конверсії корму, відсоток пісного м’яса, забійної ваги та ін.
Breeders of Denmark A/S — данська експортна компанія-постачальник племінного матеріалу Danish Genetics наводить приклад результативності у відгодівельних стадах своїх покупців.
Виробничі показники по відгодівельних стадах покупців Danish Genetics
Статистика по господарствах Німеччини.
Липень 2018 — Червень 2019 (1 рік)
|
Порода |
К-ть ферм |
К-ть тварин |
Падіж та вибраковка |
Початкова вага, (кг) |
Забійна вага (кг) |
Приріст/гол. (кг) |
Днів |
Добовий приріcт (г) |
Оборот відгодівельних свиней в рік |
Конверсія корму |
% пісного м’яса |
|
Свинка LY+D |
7 |
53196 |
2,3 |
31,6 |
119,9 |
88,3 |
95 |
935 |
3,16 |
2,62 |
58,9 |
|
Свинка LY+D |
22 |
178029 |
2,7 |
30,5 |
121,6 |
91,1 |
93 |
980 |
3,13 |
2,66 |
58,8 |
|
Свинка LY+D |
31 |
132325 |
1,9 |
31,6 |
121,5 |
89,9 |
94 |
962 |
3,07 |
2,76 |
58,7 |
|
Свинка LY+D |
24 |
158558 |
2,1 |
32 |
121,0 |
89 |
89 |
998 |
3,31 |
2,69 |
59,1 |
|
Всього LY+D : |
84 |
522108 |
|
||||||||
|
В середньому свинка F1 (LY) + Дюрок (D) |
2,20 |
31,35 |
121,22 |
89,87 |
92,24 |
976,32 |
3,16 |
2,69 |
58,88 |
||
|
LY+P (данський) |
7 |
44804 |
2,3 |
27,9 |
120,6 |
92,7 |
97 |
963 |
3,02 |
2,64 |
59,6 |
|
LY+P (німецький) |
31 |
147572 |
2,6 |
29,5 |
121,7 |
92,2 |
102 |
910 |
2,88 |
2,7 |
59,5 |
|
Всього LY+P : |
38 |
192376 |
|
||||||||
|
В середньому свинка F1 (LY) + П’єтрен (P) |
2,54 |
29,13 |
121,44 |
92,32 |
100,84 |
922,34 |
2,91 |
2,69 |
59,52 |
||
|
Всього |
122 |
714484 |
|
||||||||
|
В середньому всього |
2,31 |
30,75 |
121,28 |
90,53 |
94,56 |
961,79 |
3,10 |
2,69 |
59,05 |
||
Статистика по господарствах Німеччини
Липень 2019 — Грудень 2019 (6 міс.)
|
Порода |
К-ть ферм |
К-ть тварин |
Падіж та вибраковка |
Початкова вага, (кг) |
Забійна вага (кг) |
Приріст/ гол. (кг) |
Днів |
Добовий приріcт (г) |
Оборот відгодівельних свиней в рік |
Конверсія корму |
% пісного м’яса |
|
Свинка LY+D |
3 |
13988 |
2,7 |
29,4 |
120,3 |
90,9 |
93 |
975 |
3,23 |
2,57 |
59,3 |
|
Свинка LY+D |
24 |
97762 |
2,7 |
29,9 |
122,4 |
92,5 |
95 |
978 |
3,14 |
2,68 |
59,3 |
|
Свинка LY+D |
30 |
72917 |
2,0 |
30,3 |
121,8 |
91,5 |
94 |
972 |
3,05 |
2,77 |
59,2 |
|
Свинка LY+D |
26 |
86937 |
1,9 |
31,2 |
122,0 |
90,8 |
90 |
1010 |
3,30 |
2,67 |
59,6 |
|
Всього LY+D : |
83 |
271604 |
|
||||||||
|
В середньому свинка F1 (LY) + Дюрок (D) |
2,20 |
30,40 |
122,00 |
91,60 |
93,03 |
986,48 |
3,16 |
2,70 |
59,37 |
||
|
LY+P (данський) |
7 |
23037 |
2 |
28,9 |
121,1 |
92,2 |
98 |
950 |
2,94 |
2,71 |
59,7 |
|
LY+P (німецький) |
32 |
88108 |
2,8 |
28 |
122,2 |
94,2 |
103 |
923 |
3,00 |
2,77 |
59,8 |
|
Всього LY+P : |
39 |
111145 |
|
||||||||
|
В середньому свинка F1 (LY) + П’єтрен (P) |
2,66 |
28,19 |
121,97 |
93,79 |
101,96 |
928,60 |
2,99 |
2,76 |
59,78 |
||
|
Всього |
122 |
382749 |
|
||||||||
|
В середньому всього |
2,34 |
29,76 |
121,99 |
92,24 |
95,62 |
969,67 |
3,12 |
2,71 |
59,49 |
||
З таблиць видно, що ферми протягом 2018-2019-х років мають відносно стабільний оборот відгодівельних свиней, період відгодівлі від 30 до 120 кг триває в середньому 95-96 днів, при середньодобовому прирості поросят понад 960 г та конверсії корму на рівні 2,69-2,71. На відміну від данського фермера, німецький фермер довше тримає поросят на відгодівлі і дорощує до 120 кг, тоді як данці здають на забій орієнтовно в 105 кг. Відповідно і відсоток пісного мяса у племінного поголів’я Danish Genetics на німецьких фермах дещо нижчий, ніж в середньому по Данії і становить 59,05-59,49.
Компанія Breeders of Denmark A/S пропонує ремонтне поголів’я порід Данський Ландрас, Данський Йоркшир (Велика Біла), Данський Дюрок, а також гібридну свинку F1 та забезпечує організацію та ведення племінної роботи на свинокомплексі і технологічний супровід на всіх етапах виробництва.
Контактна інформація:
Олена Василевич
Тел.: 097 763 55 76
E-mail: olv@breeders.dk
Відділ продажів:
Тел.: 097 900 02 88