Минулого тижня реалізація свиней у США склала 2 503 000 голів, що на 9 000 голів більше, ніж рік тому, тобто майже без змін. Ринок у певному сенсі збергіає позитивну динаміку, враховуючи 2,5 мільйона свиней, проданих з ринковою ціною туші — 88 фунтів та свинячих відрубів по 99 фунтів (розрахунок собівартості виробництва свинини Університету штату Айова склав 86,73 фунта).
Ціни на поросят продовжують залишатися вищими, ніж торік. Минулого тижня ціна на відлученців в середньому становила 29,57 дол. США, а попереднього року — 12,04 дол. США. Університет штату Айова прогнозує собівартість вирощування таких тварин на рівні 41 дол. США. Свині на відгодівлі масою 40 фунтів минулоріч коштували в середньому 33,50 дол. США, тоді як наприкінці серпня — 50,87 дол. США. Зверніть увагу, що як відлученці, так і свині забійних кондицій на 17 дол. США дорожче ніж торік. На нашу думку, це відображає зниження цін на корми в річному обчисленні та подальше зниження витрат на відгодівлю. Бачимо добрий попит на поросят і очікуємо, що ціни на них будуть зростати відтепер і до осені.
Минулого тижня на ринку ф'ючерсів на пісних свиней спостерігали деяке пожвавлення: жовтневі ф'ючерси коштували трохи більше 80 центів за фунт, грудневі — 71 цент, лютневі — 74 центи, квітневі – 78 центів. Проблема полягає в тому, що якщо собівартість виробництва становить 87 центів за фунт, то не потрібно бути аграрним економістом, щоб підрахувати реальні значні збитки на наступні кілька місяців. Арифметика фермера: 25 дол. США на голову — середній рівень втрат, якого зазнавали до квітня. Очікуємо, що такий сценарій просто продовжить скорочувати стадо свиноматок.
Також не спостерігаємо, щоб будувалося багато нових свинарників. Вважаємо, що це є відображенням нещодавньої та поточної економічної ситуації в галузі. Витрати на будівництво та обладнання зросли до нових максимумів і в поєднанні з відсотковими ставками, набагато вищими, ніж останнім часом, є основними причинами відсутності будівництва. Деякі цифри, які нещодавно почули, становили понад 4 000 доларів США на свиноматку (від опоросу до відлучення), що відповідає Постанові 12. Фермерська арифметика: 7% річних від 4000 дол. США за свиноматку –— це 280 дол. США на свиноматку на рік, 28 відлучених свиней на рік, тобто 10 дол. США на голову у вигляді відсотків. Підозрюємо, що собівартість виробництва сягає 50 дол. США, а то й більше на свиню. Грошові витрати на відлучене порося — 29,57 дол. США. Проблема полягає в тому, що свиня залишається свинею в усіх сенсах і цілях, і немає особливої цінності в тому, чи походить вона з нового свинарника, чи зі старого.
Китай
Ціна на свиней у Китаї залишається дуже високою — 20,77 юанів/кг або 1,35 дол. США за фунт живої маси. Поточні прибутки знаходяться в діапазоні 100 дол. США за голову. Це дуже далеко від збитків, які місяцями становили 50 дол. США на голову. Ліквідація чотирьох мільйонів свиноматок, очевидно, призвела до зменшення поголів'я свиней.
За кілька тижнів нами заплановано виступ на Глобальному саміті з генетики свиней та зустрічі з місцевими виробниками. Про наші спостереження обов’язково повідомимо!
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
