Кращі господарства отримують від 28 до 30 поросят від свиноматки в рік
На сьогоднішній день хорошим показником вважається одержання 24— 25 поросят від однієї свиноматки в рік, що відповідає появі приблизно 10—11 новонароджених за опорос.
Необхідною передумовою таких високих результатів є використання відповідних принципів годівлі. Основа успішного дорощування і подальшої відгодівлі молодняку закладається вже при збалансованій годівлі свиноматок, головною метою якого є відносно плавне збільшення споживання корму під час лактації до рівня понад 6,5 кг на добу протягом 10-14 днів. Це дозволяє досягти гарної молочної продуктивності і скоротити втрати живої маси свиноматок. Перелік основних заходів представлено у таблиці 1.
Способи підвищення споживання корму лактуючими свиноматками
| Поліпшення клімату в приміщенні |
| Індивідуальний підхід в годівлі в супоросних період |
| Добре засвоюваний, смачний, гігієнічно чистий корм |
| Позитивний вплив кислотно-лужного балансу при народженні |
| Дроблення на кілька маленьких добових раціонів |
| Збалансоване й орієнтоване на максимальну продуктивністьгодування |
| Додаткове споживання води |
| Мінімальний коефіцієнт проточності води на годівницю 2,5 — 3,0 л |
| Цілеспрямоване використання кормових добавок |
| Максимальна гігієна годівниць |
Без додаткової підгодівлі не обійтись
Останнім часом все більше уваги приділяється підгодівлі поросят під час підсисного періоду, а також наступним режимам годівлі після відлучення. При 25–30 відлучених поросят на свиноматку в рік використання додаткової підгодівлі просто необхідне. На цьому наголошують більшість експертів. Кожне додаткове підсисне порося зменшує середній приріст всієї групи.
При великій кількості поросят в одному опоросі підгодівлю потрібно починати навіть раніше ніж при малій. Основною метою цього є досягнення мінімальної ваги кожним поросям при відлученні 6 кг.
Критичною ситуація стає, коли середня вага відлученого поросяти нижче 6 кг. У цьому випадку загальний рівень приростів на протязі25-денногопідсисного періоду не перевищує 240 г, а завдання — досягнення 27 кг на 70-йдень життя стає практично недосяжною.
Вирішальною ланкою при підгодівлі підсисних поросят являється балансування їх потреби в поживних і мінеральних речовинах з загальним рівнем розвитку. В перші дні життя стравна система поросят тільки починає розвиватися. Саме тому вони дуже чутливі до нестачі поживних речовин, які як раз і дозволяє заповнити додаткова підгодівля.
Таблиця 2. Вимоги, до престартерних кормів для підсисних, відлучених та поросят на дорощуванні
| Фази життя | Народже-ння | 1-2 тижд. | 3-4 тижд. | Відлучення | 7 тижд. | 11 тижд. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Жива вага | ≈1,4 | 2,8–3,3 | 4,5–5,5 | 6,5–8,5 | 13,5–16,5 | 25,0–28,0 |
| Добовий приріст, г | 100–250 | 250–300 | 300–400 | 400–500 | 550–650 | 650–850 |
| Тип корму | Копострум | ЗЦМ | Підгодівля для підсисних поросят |
На дорощуванні 1 (Відокремлений/ дієтичний корми) |
На дорощуванні 2 | Престартер |
| Рекомендований склад |
Молочний порошок Суха солодка молочна сироватка Білковий концентрат Лактоза Пшеничний крохмаль |
Молочні продукти Екструдовані зернові та кукурудза Рослинний жир Вівсяні пластівці Рибна мука Плазма крові Високоякісні вітамінно-мінеральні суміші |
Екструдовані зернові Білковий концентрат Рибна мука Плазма крові Спец. клітковина Кисплоти, пробіотики і ензими Високоякісні вітамінно-мінеральні суміші |
Зернові/Кукурудза HP-соєвий шрот Концентрат соєвого білка Екструдовані зернові/кукурудза Вафельна борошно Спец. клітковина Кислоти, пробіотики і ензими Вітамінно-мінеральні добавки |
Зернові Соєвий шрот Вітамінно-мінеральні добавки |
|
| Лізин на 100 МСП, г | 8,0–8,5 | 7,5–8,0 | 7,0–7,5 | 6,5–7,0 | 6,0–6,5 | |
| Прецікальна перетравність лізину, г | 90 | |||||
| Буферна ємність | < 700 | < 700 | < 700 | < 700 | < 700 | < 700 |
| Лізин в МДж ОЕ, г | 1,05–1,10 | 1,00–1,05 | 0,95–1,00 | 0,90–0,95 | 0,85–0,90 | |
| Енергія МДж ОЕ / кг | 13,8–14,6 | 13,8–15,0 | 13,8–14,2 | 13,4–13,8 | 13,0–13,4 |
Використання неправильної підгодівлі може призводити до інгібування засвоюваності деяких важливих компонентів материнського молока. А як відомо, ці компоненти (наприклад, лактоза) дуже важливі в перші дні життя поросят.
Наступні рекомендації дозволяють зрозуміти, які основні вимоги висуваються до вибору підгодівлі і престартерного корму.
Екструдоване зерно
Однією із важливих вимог при годуванні підсисних поросят є використання високоякісної сировини. У таблиці 2 наведено основний перелік компонентів, рекомендованих до згодовування поросятам між народженням і 10-м тижнем життя.
Практика показує, що замінники незбираного молока, використовувані в перші тижні життя поросят, повинні складатися з добірних компонентів. Сухе знежирене молоко або суха молочна сироватка підходять для цього ідеально. Однак необхідно врахувати, що ЗНМ ніколи не зможе замінити материнське молоко, яке містить не тільки необхідну кількість лактоферину з активною антибактеріальною дією, але і імуноглобулін А. Саме тому велика кількість материнського молока під час підсисного періоду є ключовим фактором успіху.
На ранніх стадіях дорощування, з 3-го по 6-йтиждень життя, рекомендується не використовувати або згодовувати в обмеженій кількості корму, що містить важкозасвоювані вуглеводи. До таких компонентів відносять жито, яке містить велику кількість пентозанів. Щоб запобігти можливим порушенням процесу травлення, які призводять до зайвих навантажень на шлунково-кишковий тракт, слід використовувати екструдовані компоненти. Для цього чудово підійде кукурудза або пшениця.
Знизити рослинний протеїн
Небезпечним є вміст у престартері великої кількості рослинного протеїну, перетравність якого знаходиться на рівні 85%. Серед інших факторів це призводить до додаткового стресу тварин. Рекомендується уникати використання звичайного соєвого шроту, середній вміст білка в якому досягає 42–43%. Максимальна його кількість в раціонах поросят вагою від 4 до 9 кг не повинна перевищувати 6–8%.
Результати досліджень показують, що високий вміст важко перетравного протеїну прискорює інтенсивність розвитку колібактеріозних проносів. При цьому надлишок протеїну в кормі погіршує його споживання. Тварини самі виробляють захисну реакцію, запобігаючи надмірне споживання протеїну, що у кінцевому підсумку може позначитися на їх подальшому розвитку.
Підсисні поросята повинні споживати більше молочних продуктів з мінімальним вмістом білка рослинного походження. Рекомендованим вважається використання від 3 до 6% сухої кров’яної плазми або якісного (!) рибного борошна.
Останні дослідження і спостереження із практики показують, що спеціальні концентрати клітковини, одержуваної з деревних волокон, також позитивно впливають на кишечник. Їх використання в якості 0,5–1% добавки до молока дозволяє досягти у поросят з живою масою до 15 кг необхідного ефекту.
Низька кислотність
Щоб у шлунку молодняку не витрачалася велика кількість соляної кислоти, рекомендується не перевищувати буферність 700 мілліеквівалентів при методиці визначення рН3. В іншому випадку витрачається занадто багато соляної кислоти і бактерії, які надходять з їжею можуть знищуватися не повністю. Наслідком цього стають проноси.
Тут дуже важливий вибір носіїв, які мають низьку буферну здатність. Для покриття потреб поросят у кальції кормову крейду слід замінити форміатом кальцію, а оксид магнію краще взагалі не використовувати.
В даному випадку рекомендується збільшення кислотності корму, яке досягається його підкисленням або зниженням рН.
Згодовування підкислених кормів підвищує кислотність у шлунково-кишковому тракті тварин, що сприяє поліпшенню засвоюваності їжі і, як наслідок, збільшенню продуктивності годівлі. Крім того, підвищення кислотності значно зменшує популяцію бактерій кишкової палички.
Значення лізину
Починаючи з 7-го тижня життя, коли самий складний період годівлі позаду, використання дорогих високоякісних білкових і енергетичних компонентів кормі можна скоротити. З цього моменту екструдоване зерно можна замінювати натуральним. Перехід з одного корму на інший повинен бути плавним. Ідеальним вважається перехідний період протяжністю 4-5 днів. Це означає, що з кожним днем 20% попереднього корму замінюються 20% нового.
Досягаючи живої ваги 15 кг, поросята отримують все більше кормових компонентів, які і будуть використовуватися далі на фазі відгодівлі. Як і в попередньому випадку, особливу увагу тут варто звернути на гігієну корму. Фахівці рекомендують використовувати гарне очищення зерна із застосуванням високоякісного соєвого шроту.
Для того, щоб всі наступні види корму утворювали єдину систему, необхідно слідкувати за показником концентрації лізину в сирому протеїні, при цьому особливу увагу варто приділити балансу лізину, засвоюваного в тонкому кишечнику, і концентрації енергії лізину.
Необхідна концентрація лізину в сирому протеїні (грамів лізину на 100 г сирого протеїну) повинна коливатися в межах від 8,0–8,5 гдо мінімальної межі 6,0— 6,5 г в кормах 25 кг поросят. При цьому відношення лізин/енергія може знижуватися від максимального 1,05–1,10 гдо 0,85–0,90 глізину на МДж ОЕ.
Як орієнтир рекомендується використовувати значення13,8–14,6 МДжна кілограм корму для поросят на дорощуванні та 13,0–13,4 напочатку відгодівлі. Особливу увагу під час оптимізації корму варто звернути на його сировинний склад.
Висновки
Збільшення кількості поросят в одному опоросі потребує використання підгодівлі.
- Між 3-м і 6-м тижнями життя тварин, коли травна система ще не сформувалася, необхідно використовувати лише високоякісні компоненти.
- Екструдований крохмаль зменшує навантаження на шлунково-кишковий тракт і запобігає випадкам виникнення діареї.
- Білки рослинного походження з низькою перетравністю небезпечні для молодняку свиней, оскільки вони можуть стати причиною колибактеріозу.
Щоб у шлунку залишалася необхідна кількість соляної кислоти, і при цьому відбувалася нейтралізація бактерій, корм повинен володіти низькою буферною ємністю.
- Починаючи з 7-готижня життя екструдоване зерно можна замінювати звичайним. При живій вазі 15 кг здійснюється перехід до відгодівлі.
- З 1-гоі до 10-готижня життя необхідно збалансувати концентрацію лізину в сирому протеїні, а також співвідношення лізину та енергії
PigUA.info за матеріалами щоквартального корпоративного журналу «AGRAVIS Вісник» №5, 2011 рік