Как удалось добиться таких показателей, о планах компании, новых направлениях и дальнейшем развитии устойчивого производства AgroPortal.ua пообщался с генеральным директором «Гудвелли Украина» Каспером Торуп-Виладсеном.
Почти год в Украине идет полномасштабная война. Какие самые большие вызовы предстали перед компанией с 24 февраля 2022 года и как удалось с ними справиться?
Каспер Торуп-Виладсен: Для нас, как компании Гудвелли Украина, наибольшим вызовом было позаботиться о наших людях. С 24 февраля все очнулись в новой реальности. Многим пришлось испытать личные испытания, многие наши коллеги попали на войну, а также их мужья, братья, родственники. Это невероятно трудно для всех, и нам необходимо было адаптироваться к новой жизни, и важнее всего позаботиться о том, чтобы семьи были в безопасности. Во-вторых, мы должны были убедиться, что можем заботиться о своем бизнесе в новых условиях.
Я считаю, что нам удалось сделать это достаточно быстро благодаря приверженности наших коллег. Все понимали, что это новая жизнь, и мы должны встретиться с стоящими перед нами вызовами.
Конечно, нам пришлось сменить способ работы. У нас были люди, работавшие в ночные смены, а установившие комендантский час, постоянно раздавался сигнал воздушной тревоги, поэтому нужно было убедиться, что люди могут чувствовать себя в безопасности в это время. В то же время было чувство преданности, и это больше, чем работа. Речь шла о заботе об Украине, о производстве зерна и протеина для украинского населения и воинов.
Это были наши самые большие вызовы в начале.
Мы увидели немало проблем в цепях снабжения. Многие товары, которые мы покупали постоянно, стали недоступны в тех же местах, поэтому нам пришлось изменить наши цепи поставки. Было очень тяжело получить протеин в течение определенного времени. Очень сложно было закупать соль. Поэтому мы поменяли рецепты для свиней. Но все это продолжалось достаточно короткий промежуток времени. То, что мы покупали за границей, уже могли приобрести в Украине на месте или наоборот.
Параллельно мы реконструировали две новые фермы, которые должны были сдать в эксплуатацию весной 2022 года. Нам еще предстояло продолжать эту работу, но, конечно, пришлось изменить первоначальный план. Итак, прежде чем у нас были планы A и B, нам, возможно, пришлось применить планы C и D. И мы смогли применить их, и это было очень положительно, и работу мы, по сути, проделали.
В то же время, для нас было важно сохранить как можно больше рабочих мест. Важно, чтобы люди получали зарплату и делали свой вклад. И это был один из первоочередных вопросов в нашей повестке дня.
Другим примером приспособления к военному состоянию был поиск способов обеспечить достаточное количество зерна для приготовления корма для свиней. Для расширения объемов хранения мы использовали технологию хранения зерна в полиэтиленовых мешках. В общей сложности по этой технологии мы добавили около 17 тыс. т зерна в качестве дополнительного резерва.
В декабре 2022 г. в Ассоциации «Свиноводы Украины» отметили, что у топ-5 украинских производителей свинины произошли изменения, согласно которым компания «Гудвелли Украина» поднялась на второе место. Как удалось добиться подобных результатов?
Каспер Торуп-Виладсен: Мы всегда горды тем, что являемся одним из крупнейших производителей свиней в Украине, и гордимся тем, что достигаем изменений. Достижение второй ступени не вызывает у нас большой гордости, потому что это из-за печальной истории, когда некоторым нашим коллегам по бизнесу пришлось закрыть фермы. Продолжить деятельность на востоке и в центральной части Украины не удалось. Одни фермы разбомбили, другие оккупировали, и это собственно причина. Итак, несмотря на то, что мы развили наш бизнес, тот факт, что мы переместились на второе место, не является для нас положительной историей.
Как оцениваете рынок свинины в Украине, какие изменения или тенденции видите?
Каспер Торуп-Виладсен: Если мы посмотрим на две стороны уравнения, сначала на сторону предложения, то увидим, что в Украине меньше свиней, чем раньше, и это из-за оккупации и вторжения. Многие животные погибли во время бомбардировок и т.д., но также это повлияло на то, что многие фермеры не могли позволить себе продолжать выращивание свиней из-за высоких цен на корма. Сейчас мы видим меньше свиней в Украине, чем год назад, но также видим, что поголовье снова вырастет.
Если посмотреть на спрос, то, конечно, многие украинцы покидали страну по уважительным причинам. И это, очевидно, означает, что спрос в стране в целом меньше. Но мы также наблюдаем изменения в моделях спроса: многие внутренне перемещенные лица переезжают в западную часть Украины, что означает, что спрос в регионе, где мы работаем, достаточно высок.
Сейчас, в условиях энергетического кризиса, как выходите из ситуации? Как вообще отсутствие электроэнергии влияет на производство и цену для конечного потребителя?
Каспер Торуп-Виладсен: По сути это означает, что сейчас производить в Украине дороже. В начале войны мы приняли решение импортировать генераторы, чтобы самостоятельно обеспечивать себя, чтобы продолжать работу почти при любых условиях. Мы не использовали их в течение первых 6 месяцев, но, начиная с октября, стало понятно, что сеть испытывает большое давление.
Поэтому мы приняли решение использовать больше генераторов, чтобы уменьшить нагрузку на села, недалеко от которых мы находимся, и это означает, что себестоимость продукции растет для нас каждый день.
Мы также должны позаботиться о том, чтобы наши коллеги и деревни вокруг имели дома как можно больше электроэнергии. Вот почему сейчас мы работаем на генераторах. Мы также делаем это для того, чтобы обеспечить стабильное производство и чтобы свиньи не ощущали кризиса, а мы могли производить корм в любое время.
Мы видим, что цены на свинину подорожали и это общая тенденция для всего рынка. Украинский рынок свинины всегда был связан с европейским, и из-за разницы курса там мы также видим это по выросшим местным ценам на свиней.
В связи с топливно-энергетическим кризисом не только в Украине, но и в Европе, есть ли в планах расширения биогазового направления?
Каспер Торуп-Виладсен: Очевидно, на украинском энергетическом рынке должна произойти революция, всеобщая модернизация украинской инфраструктуры и энергетического рынка, а энергоснабжение является жизненно важной частью этого. Мы ожидаем, что биогаз станет более важным в будущем и заинтересованы в том, чтобы рассмотреть эти возможности на рынке.
Если говорить о производстве зерновых, вовремя ли удалось собрать урожай, пришлось ли заходить в зиму? Какие были самые большие проблемы? Какова урожайность основных культур, если сравнить по области или стране?
Каспер Торуп-Виладсен: Прежде всего мы очень зависели от дизтоплива. Нам нужно ездить по полям, потому топливо необходимо. Цепочки снабжения были нарушены, поэтому мы должны были обеспечить наличие дизтоплива в достаточном количестве на весь сезон. И это было возможно и нам удалось это сделать. При этом, как всегда, следили за погодой и вовремя выйти в поле. Именно в этом году мы пытались собрать урожай как можно раньше. Мы не хотели делать ставку на то, чтобы подождать немного дольше, поэтому собирали зерно немного влажнее, чем обычно, вместо того, чтобы просто ждать, пока все будет идеально.
В 2023 году мы получили рекордную урожайность, и по многим культурам наши показатели превышают уровень страны: озимый ячмень – 6,64 т/га, озимая пшеница – 7,4 т/га, рапс – 4,48 т/га, соя – 3 ,6 т/га, кукуруза – более 10 т/га.
Сеяли ли озимые, и если да, то какой процент они занимают от общих площадей?
Каспер Торуп-Виладсен: На сезон 2023 запланирован достаточно большой объем посевов озимых. В общей сложности 59,5% засеянных посевов в этом сезоне составляют озимые культуры: пшеница, рапс и ячмень. Посевная у нас была удачной, действительно хорошее начало. В сентябре – начале октября было достаточно много дождей, поэтому вторая часть посевной произошла довольно поздно. Но, к счастью, у нас была довольно мягкая погода, потому посевы хорошо развивались за зиму. Если говорить о сегодняшнем времени, то нам бы хотелось холодной погоды и снега. И мы надеемся на это в феврале.
Претерпевает ли изменения севооборот этой весной? Если да, то назовите причины. На какие культуры будете делать акцент и почему?
Каспер Торуп-Виладсен: Мы по-прежнему будем сосредотачиваться на нашем обычном севообороте. Мы ничего не изменили в сравнении с окружающими производителями. Мы и дальше будем придерживаться того севооборота, которое осуществляли раньше, сосредоточимся на пяти культурах, как это делали в течение длительного времени. Всё для кормов.
В последние годы мы планировали увеличить свое присутствие в выращивании сои, и вместо того, чтобы продавать ее, будем сами отжимать масло. У нас будет масло и жом, и все это будет использоваться на корм для свиней.
Считали ли уже, как изменится себестоимость посевной кампании?
Каспер Торуп-Виладсен: И овраги, и озимые будут дороже в выращивании. Мы видим, что выросла цена на все исходные материалы, в первую очередь на удобрения и химикаты, поэтому в целом производить по крайней мере в краткосрочной перспективе будет дороже.
Ощущаете ли нехватку материально-технических ресурсов: СВР, удобрений и тому подобное?
Каспер Торуп-Виладсен: Мы решили сделать закупки как можно раньше, чтобы не ждать до последнего. Наши партнеры, которые имели на складе химикаты и удобрения, обеспечили нам необходимое количество за зиму, и мы уже готовы к весне. Наша стратегия состоит в том, чтобы вовремя провести необходимую подготовку.
В прошлом году, накануне войны, AgroPortal.ua проводил конференцию по устойчивому развитию предприятий в Украине. Тогда в «Гудвелле» отметили, что основная цель компании – стать полностью нейтральной в выбросах CO2 и быть безопасным производителем. В ноябре «Гудвелли» первой в Украине получила сертификат ISCC на сою и рапс. Насколько актуальным остается вопрос устойчивого развития для компании в нынешних условиях?
Каспер Торуп-Виладсен: Устойчивое производство является ключевым для нас. Мы должны быть уверены, что у нас есть продукт с наименьшим возможным следом в любых условиях. Независимо от того, выращиваем ли мы свиней или сою, мы хотим иметь наименьший возможный след. Вот почему мы инвестируем значительные средства в уменьшение потребления электроэнергии, газа и тепла, проходящих через наши цепочки создания стоимости. Это важно для нас всегда.
Почему именно соя и рапс сертифицировались?
Каспер Торуп-Виладсен: Мы сертифицировали это по возможности экспорта. Когда началась война, она повлияла на всю Украину, и мы не знали, сможем ли продавать свой урожай на месте. Мы подготовились к возможности экспорта. Требования и правила экспорта требуют такой сертификации. В конце концов, мы продали все на местном уровне, но сертификацию сделали.
Поделитесь опытом, как трудно получить сертификат, и что для этого необходимо?
Каспер Торуп-Виладсен: Это заняло немного времени. Начинать всегда тяжелее. Это не было очень сложно, просто нужно было уделить некоторое время. Мы имели GLOBALG.A.P. многие годы, поэтому были немного готовы к этой сертификации. У нас были документы и понимание, какие действия нам нужно совершить, и весь процесс длился около двух месяцев.
Продолжаете ли внедрять постоянные инициативы в общинах, где арендуете земли? Если да, то какие именно?
Каспер Торуп-Виладсен: Местность, в которой мы арендуем землю, мы рассматриваем как партнерство с местными селами и людьми, имеющими землю, поэтому постоянные инициативы являются ключевыми для нас. У нас всегда будет устойчивый профиль в каждой деревне или территориальной общине, которую привлекаем. Мы будем продолжать это делать и развивать, чтобы люди чувствовали себя более уверенными.
Среди проектов прошлых лет у нас был Zero Waste, где мы организовываем сбор отходов на наших производствах и в селах вокруг. За прошлый год мы отправили на переработку 1,6 т пластика, 10,8 т полиэтилена/пленки, 8,9 т стекла, 5,7 т биг-бегов, 5,7 т бумаги, 2,6 т ПВХ труб.
Еще один наш проект – «Отдыхные зоны», где мы изготавливаем столы и скамейки из европоддонов и расставляем их по селам. В 2022 году у нас было сделано 6 таких зон отдыха.
В целом, по вашему мнению, какие шаги нужно сделать предприятию, чтобы достичь постоянства, и что из этого уже реализовано «Гудвелли»?
Каспер Торуп-Виладсен: Обратите внимание на свой след. Попытайтесь понять, сколько энергии, электроэнергии вы потребляете, сколько отходов образуете сегодня. Ставьте перед собой амбициозные цели и будьте верны этим целям.
Уже сейчас наша команда начала проект «Сохрани энергию для Украины». При должной преданности всей команды добиться результата можно достаточно быстро.
Планируете ли инвестиции на 2023 год? Если да, то о каких суммах идет речь и какие проекты?
Каспер Торуп-Виладсен: Мы работаем в Украине уже 19 лет и планируем быть ее частью еще много лет, поэтому продолжаем инвестировать У нас есть две фермы, на которых мы заработали, планируем их отремонтировать в 2023 году. У нас есть комбикормовый завод, который мы взяли в эксплуатацию, чтобы продолжать инвестировать. Это основные моменты, на которых мы хотим сосредоточиться в ближайшее время.
Кроме того, запланированы дальнейшие инвестиции, и нас ждет хорошая инвестиционная программа. Мы хотим инвестировать в инфраструктуру сельского хозяйства (фермы, соевый пресс, комбикормовый завод, зернохранилища) и, возможно, биогаз в будущем.
PigUA.info по материалам agroportal.ua