— Основали ООО «Тарутинская аграрная компания» в 2009 году — во время глобального финансово-экономического кризиса. Как решились развивать свиноводческий бизнес?
— Тогда основным направлением нашей деятельности были молокопереработка и производство сыров. Как ни странно, последствий кризиса не ощутили.
Вообще, сначала задумывались о молочном скотоводстве, как сырьевую базу для сырных заводов. С этой целью приобрели заброшенную ферму, но вовремя поняли, что это экономически нецелесообразно, в отличие от свиноводства.
Решение развивать именно это направление животноводства подсказала ситуация в основном бизнесе. Остро встал вопрос утилизации сыворотки с сырных заводов — дорогостоящий и сложный процесс. Так, посчитали и решили, что выгодно будет заняться свиноводством — так убиваем двух зайцев одним выстрелом: и сыворотку утилизируем, и на кормах экономим. Тем более, что к ферме от сырзавода только 7 км, а следовательно затраты на перевозку минимальны.
В результате, в 2009-м году создали ООО «Тарутинсьтка аграрная компания» и начали выращивать свиней. На тот момент наше предприятие было уникальным — первым в Украине использовало жидкое кормление свиней.
— Будучи «пионерами» жидкого кормления свиней в Украине, откуда «привезли» такое технологическое «ноу-хау»?
— В 2008 году посещали французские и голландские фермы, смотрели, как там работают с жидким кормлением свиней. Французы понравились больше. Их технологии и оборудование, а также генетику и применили в своем хозяйстве. Генетику тоже приобрели французскую — ADN.
— Жидкое кормление используете для всех технологических групп свиней?
— Только для свиней на откорме и супоросных свиноматок. Процесс кормления контролируемый — оно дозированное, а операторы постоянно следят за кормушками, чтобы там не скапливался и не портился корм. При необходимости перестраивают кормушки так, чтобы нормализовать порцию согласно аппетитов животных.
— Кормовое сырье выращиваете сами?
— Растениеводством не занимаемся, сырье закупаем у местных фермеров. Имеем собственный кормоцех мощностью до 25 т/сутки. Сейчас работаем исключительно с пшеницей и ячменем местного производства. Причем качество «южного» зерна намного выше, в частности по показателям влажности, содержания клетчатки и тому подобное.
С рационами больше не экспериментируем — с опытом получили оптимальные рецептуры. Кроме качественных зерновых, используем бельгийские премиксы, позволяющие получить высокие экономические результаты.
— В период повышения цены на живца, насколько сложно работать с переработчиками? Есть надежные контрагенты?
— В отличие от большинства производителей свинины, мы не сотрудничаем с мясопереработчиками. Продукцию реализуем в местных сетях и на рынках.
— Чем для вашего бизнеса отличился 2016-й год и чего ожидаете от 2017 года?
— Прошлый год запомнился как убыточный. Есть специфический подход к ведению бизнеса — считаем банковский процент на вложенные в производство средства. И наша основная задача — в полном объеме вернуть инвестиции вместе с процентами. В прошлом году это не удалось. Сейчас перспективы обнадеживающие, ситуация на рынке свинины радует. Поэтому надеемся, что по финансовым показателям 2017-й год будет успешным, что позволит развивать бизнес в будущем.
Подробнее об особенностях роботи ТзОВ «Тарутинская аграрная компания» читайте в полном интервью в журнале «Прибыльное свиноводство», № 4, август 2017
Журнал «Прибыльное свиноводство» — уникальное специализированное издание в Украине, посвященное исключительно свиноводству. Первый номер появился в сентябре 2010 года.
Контакты для приобретения/подписки журнала: тел .: 067 509 66 12 e-mail: v.kravets@dykun.com.ua
