Об этом, в интервью журналу «Прибыльное свиноводство», рассказала директор ООО «Золотоношский бекон» Галина Дубовик.
«В ближайших планах — завершение реконструкции комплекса в Щербиновке. Таким образом, уже к июню нарастим маточное поголовье „Золотоношского бекона“ до четырех тысяч, — рассказывает Дубовик. — Также до конца 2014-го хотим закончить строительство откормочника в Медведовке и решить вопрос сепарации навоза и внесения в землю жидкой фракции».
По словам директора, все предпосылки реализовать планы «Золотоношского бекона» есть. В 2013-м рентабельность предприятия достигла 35%. Они отдельно посчитали себестоимость килограмма свинины в двух очередях комплекса. В первой она составила 10,95 грн/кг. Во второй показатели больше — 12,35-12,70 грн/кг, потому что активно увеличивалось поголовье (больше молодняка, чем свиней на откорме), дорогая амортизация плюс выплата кредита.
«Однако результатами работы мы довольны и надеемся, что в следующем году удастся сделать их еще лучшими», — добавляет она.
Полную версию интервью читайте в февральском номере журнала «Прибыльное свиноводство».