Во Франции было принято решение сделать этикетку на мясных продуктах максимально простой и понятной для потребителей.
Как сообщает Le Figaro, с этикеток на мясе уберут сложные и непонятные обычным людям термины, а также введут систему оценки качества в виде звезд. Как показал опрос, потребители считают подобную классификацию более удобной и простой. Ее простота заключается в том, что многие привыкли к «звездам» при характеристике отелей или ресторанов. В сфере мясной продукции товар будет оцениваться по трехзвездной системе. Принцип будет схож с ресторанным: чем больше звезд, тем выше качество.
Кроме того, производителям придется упростить термины, наносимые на этикетку, и вместо непонятного никому «переднелопаточного края говядины» указывать более общие понятия типа «бифштекс».