Свинина составляет 75% от общего объема потребляемого во Вьетнаме мяса, по данным Департамента животноводства. Однако, отрасль свиноводства в стране только делает первые шаги в модернизации своих мощностей, поэтому объемы поставок данного вида мяса на рынок остаются невысокими. Две северные провинции Бакзянг и Виньфук, Хошимин и южная провинция Донг Най, являются ведущими свиноводческими регионами страны, но местные свиноводы в большинстве своем не покупают племенных свиней для расширения поголовья, а часто используют здоровых поросят из местных ферм для воспроизводства стада. Это приводит к неустойчивости в разведении свиней, согласно данным недавнего опроса.
Кроме того, современные бойни в пяти населенных пунктах не работают на полную мощность, так как люди по-прежнему предпочитают использовать традиционные бойни. По оценкам, местные вьетнамские современные бойни работают только на 50% от своей мощности.
Полная картина свиноводства страны завершается отсутствием осведомленности владельцев свиноферм, боень и торговцев по безопасности пищевых продуктов и гигиены.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru