В Великобритании стартовала рекламная кампания для свинины, призвана вдохновить потребителей на приготовление свинины и, таким образом, стимулировать продажи этого вида мяса.
Это ключевая часть трехлетней стратегии Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), направленной на «продвижение» свинины среди молодежи.
Сначала кампания была сосредоточена на медальонах из свинины и свиного филе как продуктах, идеально подходят для быстрого, легкого, вкусного еды.
Читайте также: Нобелевский лауреат по медицине призвал украинцев есть свинину
Исследования показывают, что потребительское восприятие свинины довольно отрицательное — многие думают, что это жирное и «не модное» мясо и это для некоторых потребителей становится препятствием для покупки свинины. Чтобы продемонстрировать преимущества данного вида мяса, AHDB провели тестирование, которое показало, что на самом деле отдельные виды свиной вырезки имеют низкий уровень жира и насыщенных жиров.
PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk