В Южной Корее сокращается потребление свинины после вспышки АЧС

43587
©

Как показали результаты опроса, проведенного южнокорейским Институтом экономики сельского хозяйства (KREI), около половины респондентов сокращают потребление свинины после вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в стране.

В исследовании KREI, проведенном 17 октября участвовали 526 человек, из которых: 45,4% сообщили, что сократили уровень потребления свинины; 49,6% — не изменили уровень потребления; 49,6% стали есть больше мяса свиней чем до эпидемии АЧС. Кроме того около 70% опрошенных связывают ограничение количества свинины в повседневном рационе с опасениями относительно безопасности продукции.

Исследователи отмечают, что хотя вирус АСЧ безопасен для человека, эпизоотическая ситуация в стране влияет на потребительские предпочтения.


PigUA.info по материалам meat-expert.ru

comments powered by Disqus