В январе-августе 2017 года украинцы съели на 1,5% меньше свинины чем за аналогичный период прошлого года.
Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные Экономического Дискуссионного Клуба. Сокращение потребления соответствует меньшим объемам, имеющимся на внутреннем рынке.
По данным обновленного баланса спроса и предложения мяса и мясопродуктов внутреннее производство свинины несколько уступает прошлогодним показателям, а экспорт наоборот — удвоился.
Согласно комментарию Аналитического отдела АСУ, объемы промышленного забоя свиней за рассматриваемый период также сократились на 1,5%, до 347,2 тыс. т в живом весе. А эксперты ЭДК прогнозируют незначительное сокращение совокупного потребления свинины и продуктов из нее в 2017 — в пределах 1%.
Однако, стоит отметить, что ослабление спроса на мясо в осенние месяцы — обычная сезонная тенденция, связанная с большим предложением альтернативных источников белка (рыба, грибы, забой скота приусадебниками), а также реструктуризацией расходов населения с началом отопительного сезона.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
