Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проводят внеплановые проверки с целью предупреждения распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС). Проверяются рынки, организации общественного питания, предприятия по содержанию, убою свиней, переработке свинины.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, на всех проверяемых объектах выявляются нарушения установленных правил. Так, в одном из кафе Тюмени в холодильниках обнаружены продукты без этикеток, отсутствовали документы, подтверждающие их ветеринарную безопасность.
ООО «Тюменский деликатес» (п. Боровский Тюменского района) занимается производством колбасы. Предприятие выпускает продукцию с ноября прошлого года. Цех, оснащенный современным германским оборудованием, производит приятное впечатление. Технологические процессы строго соблюдаются, в цехе постоянно работает ветеринарный врач Тюменской районной станции по борьбе с болезнями животных. Тем не менее, инспекторы Россельхознадзора зафиксировали нарушения ветеринарной отчетности и правил выдачи сопроводительных ветеринарных документов.
ОАО «Совхоз «Червишевский» Тюменского района имеет свиноферму и пункт по убою скота. На предприятии нет квалифицированного забойщика скота. Инспекторы выявили, что данные ветеринарных справок по количеству животных не соответствуют сведениям, указанным в журнале учета осмотра убойных животных. В холодильнике цеха переработки обнаружены части свиных туш без ветеринарных клейм.
Агропромышленный кролиководческий комплекс «Рощинский» Тюменского района содержит около 5 тысяч свиней, на предприятии действуют пункт по убою животных и цех по переработке мясной продукции. В этом большом хозяйстве работают специалисты с ветеринарным образованием, но нет государственного ветеринарного врача от районной ветеринарной станции, который должен ежедневно осуществлять независимый контроль и выдачу ветеринарных документов.
По всем выявленным нарушениям выданы предписания об устранении недостатков. Материалы по результатам проверок будут переданы в Управление ветеринарии Тюменской области для принятия необходимых мер по предупреждению распространения АЧС.
Напомним, этим летом в ряде регионов России складывается напряженная остановка по АЧС. Последние случаи заболевания зарегистрированы в Краснодарском крае, Ростовской, Воронежской, Волгоградской, Курской, Саратовской областях. Заболевание продолжает поражать свинокомплексы и хозяйства по всей стране. Наиболее уязвимыми в случае возникновения АЧС являются личные, подсобные, фермерские хозяйства, отмечают специалисты.
Африканская чума свиней — особо опасная болезнь диких и домашних свиней. Возбудителем болезни является вирус, заболевание сопровождается лихорадкой, параличами конечностей, септико-геморрагическими явлениями и передается не только при контакте здоровых животных с больными, но и распространяется через корм, пастбища, транспорт в котором перевозят больных животных. Потенциальными переносчиками африканской чумы являются клещи, могут стать источником вируса и мясные продукты от инфицированных свиней. Лечения от этого заболевания не существуют, и, как правило, все поголовье, куда попадает вирус, погибает, при этом смертельный исход может достигать ста процентов случаев заболевания.