Увеличение поставок мяса в сочетании с плохим экспортным спросом и слабостью внутреннего спроса привело к падению цены на мясо на американском рынке.
Потребители часто удивляются рекордным ценам на мясо в последние несколько лет, но в 2016 году ситуация может измениться, а для животноводов это будет означать более низкие цены на животных.
Средняя цена фунта свинины в рознице в декабре составила 3,846 долл. Это было на 7,1 центов ниже показателя за ноябрь, и на 14,5 центов ниже, чем год назад, а также стало самым низким показателем за месяц с августа прошлого года.
Как правило, в декабре цены на свиней часто снижаются. Средняя цена на живых свиней составила 39,30 долл./центнер в декабре, что на 21,94 долл. ниже, чем год назад. Это стало самой низкой среднемесячной рыночной стоимостью свиней с октября 2009 года.