В России розничная цена на говядину по состоянию на 20-е августа составила 245,11 руб/кг (58,82 грн/кг), что на 4,2% больше цены в начале года. Об этом свидетельствуют данные аналитического центра Союзмолоко (Россия). Цена производства говядины в России составляет 185,22 руб/кг (44,45 грн/кг).
Средняя розничная цена на свинину в России в течение недели также не изменилась и составляет 219,54 руб/кг (52,70 грн/кг). Средняя розничная цена на мясо птицы в течение недели увеличилась на 0,9% — до 110,06 руб/кг (26,41 грн/кг).
| Текущая цена, руб/кг | Изменения с начала года,% | Изменения за неделю,% | |
|---|---|---|---|
| Потребительская цена на говядину | 245,11 | +4,1 | 0 |
| Стоимость производства говядины I категории | 185,22 | +9,6 | +0,8 |
| Потребительская цена на свинину | 219,54 | +3,5 | 0 |
| Стоимость производства свинины II категории | 166,98 | -4,3 | -0,5 |
| Потребительская цена на мясо птицы | 110,06 | +7,1 | +0,9 |
| Стоимость производства мяса птицы | 90,17 | -0,1 | -0,7 |
* По данным аналитического центра Союзмолоко (Россия)
PigUa.Info