Показатель средней живой массы свиней за полгода вырос на 1 кг в сравнении с прошлогодним уровнем и составил 110 кг. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины.
Отметим, что текущий уровень является самым высоким за пять лет. На протяжении 2010-2013 года наблюдалась обратная зависимость между закупочной ценой и средней живой весом: при более низких ценах убойный вес свиней держится на уровне 109 кг, а при росте цены сокращается. Нынешняя ситуация отличная — рост закупочной цены на тысячу гривен за тонну не стимулировало уменьшения убойного веса, что могло бы несколько сократить производственный цикл и увеличить оборачиваемость.
Динамика средней живой массы и средних цен закупки в течение первого полугодия 2010-2014 гг
Источник: Аналитический отдел компании «Дыкун» по данным Государственной службы статистики Украины