Согласно отчету ФАО, 2015-2023-й — период, когда мексиканское производство мяса возрастет. Ожидается, что «движущей силой» будет международная торговля.
Наибольший прирост придется на птицеводов, поскольку в этой области ожидают рост производства на 27%, а экспорта — на 90%. На втором месте — свинина, с почти 13% запланированного прироста. Хотя экспорт этого вида мяса сократился на 6,5% по сравнению с 2000-2013 гг., когда он вырос на 130%. Тройку «закрывает» говядина. Здесь ожидается наращивание производства на 9,3%, а экспорта — на 4%. Касаемо баранины, то предполагаемые объемы возрастут на 8,5%, а отгрузки — на 43%.
PigUA.info по материалам Pig333