В Италии с 6 августа 2020-го года на экспериментальной основе ввели новые требования к маркировке переработанной свинины. Межминистерский указ буде действовать до 31 декабря 2021-го года и требует обязательного указания места происхождения свинины. Информация должна быть размещена «в основном поле зрения, напечатана так, чтобы ее можно было легко увидеть и прочитать». Этикетка должна включать:
- Страну рождения (название страны, где родились животные)
- Страну выращивания (название страны, где были выращены животные)
- Страну убоя (название страны, в которой были забиты животные)
Выражение «100% итальянское» можно будет использоваться только в том случае, если мясо происходит от свиней, рожденных, выращенных, забитых и переработанных в Италии.
Результаты опроса потребителей, проведенного ISMEA, показали, что более 95% участников высказались за четкую маркировку страны происхождения. Это побудило правительство ввести в действие Закон о маркировке пищевых продуктов.
Продукция, уже выпущенная на рынок или маркированная до вступления в силу указа, то есть до 15 ноября 2020-го года, может продаваться до тех пор, пока не будут исчерпаны запасы или в течение срока хранения, указанного на этикетке.