В течение 10 лет, с 2007 до 2017 года, годовое потребление мяса в Испании оставалось примерно на одинаковом уровне — 50 килограммов на каждого жителя страны. Впрочем, в 2018 году состоялось резкое сокращение — теперь испанцы в среднем потребляют по 47 килограммов этого продукта в год.
С чем связаны такие изменения? Прежде всего сокращение потребления мяса связано с заботой о собственном здоровье и заботой о животных. По этим причинам в прошлом году 29% испанцев полностью или частично отказались от мяса.
Однако, 56% жителей страны продолжают регулярно питаться мясными продуктами. В среднем жители Испании едят мясо 4 раза в неделю. 45% респондентов заявили, что считают этот продукт одним из основных элементов сбалансированного питания.
PigUA.info по материалам meat-inform.com