Согласно информации Федерального статистического управления (Destatis), в течение первого квартала 2019 года объем забоя свиней и крупного рогатого скота в Германии сократился по сравнению с тем же периодом в 2018 году. Таким образом, в период с января по март 2019 на убой отправили 13,95 млн свиней, что примерно на 617,9 тыс. голов меньше (-4,2%), чем в первом квартале 2018 года, и это, по мнению аналитиков, было вызвано исключительно сокращением поставок свиней, произведенных в Германии. Объем забоя свиней, выращенных немецкими свиноводами, составил 13,05 млн гол., что на 614,3 тыс. животных меньше (-4,5%), чем в первом квартале 2018 года.
Убой свиней, импортированных из стран-членов ЕС, сократился на 898,7 тис. животных (-0,4%), что продолжает тенденцию, которая наблюдается в последние два года. Аналитики отмечают, что в течение вышеупомянутого периода наблюдалось незначительное увеличение убойного веса свиней, поэтому производство свинины сократилось всего на 3,9%, достигнув 1,33 млн тонн.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru