«Хотя во втором полугодии предложение свиней убойных кондиций от промышленных операторов было несколько неоднородным (из-за его ограниченности в западных областях), итог 11 месяцев свидетельствует о больших объемах реализации свиней на бойни и мясокомбинаты. Так, за анализируемый период на убой направили 4,3 млн свиней, что на 154 тыс. голов больше чем годом ранее. Увеличению совокупной живой массы животных также способствовало повышение среднего убойного веса одной головы на 2 кг — до 109 кг», — объяснили в АСУ.
«Однако на фоне других данных о ситуации в области трудно радоваться таким изменениям. В частности, темпы прироста реализации на убой в этом году более чем вдвое превысили прирост объемов выращивания свиней. Данные ГССУ свидетельствуют, что суммарные объемы выращивания свиней сельскохозяйственными предприятия составил 487,9 тыс. т живой массой, что на 2,5% больше чем в прошлом году. При этом, почти 96,5% из этих объемов реализовали на забой, а это оставляет меньший «зазор» наращивания производства свинины в дальнейшем», — комментируют эксперты.
«Вместе с тем, отрицательную динамику в четвертом квартале демонстрирует и численность свинопоголовья: промышленное свиноводство потеряло 2,1% (-73,5 тыс. гол. до 3,35 млн гол.) по сравнению с началом декабря 2018-го, а приусадебный сектор — 7% или 200 тыс. свиней. Учитывая, то, что для последнего месяца года совокупная численность свиней в стране на уровне 6 млн гол. является рекордно низкой, есть все предпосылки для установления нового антирекорда по количеству животных в секторе уже в первые два месяца 2020-го», — отметили в аналитическом отделе АСУ.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.