В 2018 году 26,51 млн животных ежемесячно отправляли на бойни в Бельгии. 59% от общего убойного веса приходится на свиноводческую отрасль, в которой среднемесячный объем забоя составляет 936 тыс. животных. Об этом сообщает бельгийское статистическое управление Statbel.
В прошлом году 11,2 млн свиней забили в Бельгии. Это 3%-ное увеличение по сравнению с 2017 годом. Объем забоя кур оценивают в 305 млн голов. Это умеренный темп роста в 1%. После четырех лет непрерывного роста убой скота в 2018 году снизился на 3% по сравнению с предыдущим годом до 890 тыс. голов.
Производство свинины в Бельгии оценивают в 1,07 млрд кг в 2018 году. Это означает, что 59% от общей массы забоя приходится на этот тип мяса. Продукция птицеводства составляет четверть от общего объема забоя. Третье место в группе занимает забой скота с 15%.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru