Карл Шмидбауер, глава сообщества мясной промышленности и руководитель венского колбасного комбината Wiesbauer, рассказал об активном росте цен в течение нескольких месяцев: «С начала года цены на мясную продукцию выросли на 30%».
Как и в случае Германии основной причиной этого назвають африканскую чуму свиней, которая активно распространяется в Китае. Из-за вируса там уже уничтожили более миллиона свиней, в результате чего Китай все чаще покупает продукцию на европейском рынке. Цены на свинину стремительно растут, в том числе и в Австрии.
На самом деле, цены просто «нормализуются», считают эксперты. Повышение цен будет продолжаться в течение следующих нескольких недель. Однако всемирной нехватки свинины не стоит опасаться. Уровень самообеспеченности этим видом мяса в Европе составляет от 115% до 120%.
PigUA.info по материалам myaso-portal.ru