Основное внимание эксперт сосредоточил на вопросах биобезопасности свинокомплекса, кадровой политике, а также поделился историей развития свиноводческого направления хозяйства.
«Подход к строительству и реконструкции производственных помещений не изменился с начала деятельности хозяйства — он комплексный. Основные шаги перед началом работ — выбор земельного участка (с учетом рельефа местности, глубины залегания подземных вод, направление ветра, подключения различных коммуникаций, подъездные пути и т.д.), создание проекта комплекса, где учитываем технологический цикл, продумываем до мелочей систему подачи корма, поения, вентиляции и др.», — рассказал Роман Березовский.
Поскольку вопрос кадрового «голода» особенно актуален в Украине, в «Агропродсервис» взялись за его решения. Руководство компании начало программу «Новое зернышко», к которой присоединились 8 аграрных вузов Украины. За лучшие разработки студенты получают стипендию от предприятия, а также возможность стажировки и дальнейшего трудоустройства в ПАП «Агропродсервис».
«В этом году в январе состоялись первые заседания и оценки произведений. Студенты уже начали получать стипендии», — поделился заместитель директора.
По биобезопасности свинохозяйства, среди ключевых рисков занесения АЧС и других опасных заболеваний господин Березовский назвал завоз нового поголовья и сотрудников:
В отношении работников, все зависит от их сознания. Для повышения осведомленности, регулярно проводим разъяснения, обучение, тренинги по биобезопасности и возможных рисков. Кроме того, на всех свинокомплексах организованное питание работников, санпропускники оснащены датчиками движения, обязательные грязная и чистая зоны. А еще — с каждым работником заключено соглашение о соблюдении мер биобезопасности. Впрочем, для персонала действует бонусная система — рабочие могут приобрести мясо в розничной сети хозяйства по сниженным ценам».
Эксперт добавил, что в производственные помещения запрещено проносить мобильные телефоны. Для звонков используют «дежурные» рабочие телефоны, которые не выносят за пределы комплексов.
Господин Березовский перечислил меры биобезопасности, которые неукоснительно соблюдают в ПАП «Агропродсервис»:
- двухконтурная ограда вокруг хозяйства;
- въезд техники обслуживания только через действующий дезбаръер;
- наличие санпропускника и обязательное пользование им;
- наличие двух комплектов спецодежды;
- централизованное питание и запрет проносить свои продукты питания;
- отдельный транспорт для перевозки животных на другие производственные площадки и в мясокомбинат, отсутствие контакта между ними;
- мойка и дезинфекция транспорта;
- запрет содержания работниками свиней в подсобных хозяйствах, охоты;
- борьба с бродячими животными и дератизация;
- утилизация отходов животноводства (на собственном предприятии или ветсанзаводе);
- на свинокомплекс категорически запрещено проходить посторонним лицам.
Узнать больше об опыте украинских свинохозяйств и успешном ведение бизнеса можно будет в ходе XI Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 4 июня 2019-го. В ходе события будет возможность пообщаться с глазу на глаз с ведущими производителями Украины, которые будут выступать спикерами и делиться достижениями своих предприятий.
Международный конгресс «Прибыльное свиноводство» — одно из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами. Площадка для откровенного разговора обо всем, что касается отечественной отрасли свиноводства. Среди участников — свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций. В этом году мероприятие состоится 4 июня в выставочном центре «АККО Интернешнл». Организаторы мероприятия — Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада и агроконсалтинговая компания DYKUN.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 39 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.