Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2021-м году производство свинины в Мексике достигнет 1,53 миллиона тонн. Розничный потребительский спрос продолжает стимулировать рост производства свинины в стране. А изменение тенденций на потребительском рынке в пользу более доступных по цене видов животного белка продолжает увеличивать спрос на свиные отруба и продукты из свинины.
Ожидается также, что в следующем году потребление свинины в Мексике достигнет 2,15 миллиона тонн. Изменились покупательские привычки мексиканских потребителей. Так, для городского среднего класса важным при выборе является универсальность, удобство, вкус и разнообразие выбора.
Импорт свинины в Мексику в 2021-м году прогнозируется на уровне 960 тыс. тонн. Южноамериканская страна зависит от импорта свинины из США для удовлетворения внутреннего спроса. Однако меры по борьбе с пандемией COVID-19, принятые в обеих странах, негативно повлияли на объемы импорта свинины в Мексику в первом и втором кварталах 2020-го года. В 2021-м в Мексике должно наблюдаться незначительное восстановление импорта мяса свиней, так как сфера обслуживания начинает восстанавливать работу, вследствие чего растет и спрос на свинину.
PigUA.info за материалами www.pig333.com