Отечественные свиноводы уже через несколько лет могут заполнить внутренний рынок Украины мясом и выйти на мировой.
Украина имеет значительный экспортный потенциал в области свиноводства. Мировой рынок внешнеэкономической торговли в области свиноводства составляет около 6 миллионов тонн. В 2013-м году Украина произвела 765 тыс. т свинины. Внутреннее потребление в прошлом году составило 990 тыс. т. При заполнения внутреннего рынка отечественной свининой Украина сможет выйти на мировой рынок.
О перспективах украинского рынка свинины рассказал Артур Лоза, президент Ассоциации свиноводов Украины (АСУ).
— Когда Украина сможет поставлять свинину на внешние рынки?
— Темпы и объемы собственного производства все время увеличиваются. Удельный вес выращенной по современным технологиям свинины тоже растет. В случае сохранения текущих трендов в течение нескольких лет внутренний рынок свинины будет заполнено за счет собственного производства. Это приведет к росту конкуренции и снижению цен. Появится необходимость искать экспортные каналы, чтобы избежать существенного снижения закупочных цен на свинину.
Примером для подражания может быть украинская отрасль птицеводства. После насыщения внутреннего рынка производители вышли на внешние рынок, а затем диверсифицировали экспорт. Сейчас поставки мяса птицы осуществляются в около 40 стран мира и даже в ЕС. Выход на внешние рынки и диверсификация экспортных каналов — стратегически важная задача для отечественного свиноводства.
— Как меняется внутреннее потребление свинины?
На протяжении последних двух лет внутреннее потребление росло достаточно высокими темпами. Однако из-за замедления экономики нельзя точно сказать, рост продолжится в 2014-м году. Потребление может остаться на том же уровне или несколько сократиться. В прошлом году потребление свинины в Украине находилось на уровне 990 тысяч тонн.
— Какие направления являются перспективными для экспорта свинины из Украины?
— Есть интересный канал, имиджевый, дисциплинирующее и стратегический — это Евросоюз. Если мы подпишем соглашение об Евроинтеграции, то сразу получим декларируемую квоту — 40 тысяч тонн в пересчете на мясо. Это достаточно серьезный объем, которого у нас никогда не было. Это определенный знак качества. Возникает вопрос барьеров — ветеринарных и технологических. Я не уверен, что сейчас у нас есть производители, которые могли бы на 100 % соответствовать нормам и регламентам Европейского Союза по качеству. Еще одним стратегическим направлением является экспорт украинской свинины на российский рынок.
— Как повлияет на свиноводческой отрасли Украины приостановлении экспорта живых свиней и свинины в Россию?
— Отказ России от экспорта свинины из Украины на отечественный рынок в краткосрочной перспективе значительно не повлияет. Однако это направление является стратегически важным, поэтому в долгосрочной перспективе запрет является значимой. Кроме того, из-за вспышки африканской чумы свиней на территории Луганской области могут возникнуть ветеринарные барьеры на пути потенциального экспорта не только на рынок России, но и на ряд других перспективных рынков.
agravery.com