По состоянию на второе сентября максимальная стоимость свинины первой и второй категории значительно возросла, а нижний порог цен остался неизменным.
Диапазон закупочных цен на свиней обеих категорий «подскочил» на 5 грн: свиней второй категории закупают по 20-25 грн/кг живого веса, а цена мясных свинок варьируется в пределах 22-27 грн за килограмм.
Соответственно, со середины августа цены на живец «подскочили» на 1,5 грн за килограмм.
Переработчики ожидают дальнейший рост цен в среднем на 75 копеек. Ценовую ситуацию на рынке подогревает дефицит продукции за неимением собственного производства и импорта. Кроме того, влияет отток населения с Востока.
Однако, как прогнозируют участники рынка, до конца года произойдет обвал цен. Основной фактор — вероятное падение покупательной способности населения из-за социально-экономических трудностей в стране.
Динамика закупочных цен на свиней, грн/кг
Источник: Аналитический отдел Ассоцивции свиноводов Украины
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 28 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 30% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
