В январе-сентябре 2017 года украинские хозяйства произвели 1,64 млн тонн мяса всех видов, что на 0,2% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Однако потребление на душу населения сократилось на 0,4 кг.
Об этом сообщает agravery.com со ссылкой на пресс-службу Экономического дискуссионного клуба.
При этом производство говядины и свинины уменьшилось на 0,1% и 1,6% соответственно. Одновременно произошло наращивание производства мяса птицы на 1,4%.
Справка: по информации органов статистики, на 01.10.2017 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 0,5%, свиней — на 9,3%, а поголовье птицы возросло на 3,2%.
Экспорт мяса и мясопродуктов за три квартала текущего года составил 268 тыс. тонн («плюс» 23% до 9 месяцев 2016 года), импорт — 156 тыс. тонн ( «плюс» 22%).
Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 79% (212 тыс. тонн, что на 19% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица в пользовалась в Египте, Нидерландах, Ираке.
В 2017 году произошло оживление внешней торговли отечественной говядиной и свининой. Основными импортерами этих видов мяса являются страны бывшего СССР — Беларусь, Грузия, Казахстан, Молдова.
В январе-сентябре с. г. экспортировано 42 тыс. тонн говядины, что составляет почти 20% от ее отечественного производства.
Мясной импорт, как и в предыдущие периоды, преимущественно представлен свининой и мясом птицы. При этом, импорт птицы за 9 месяцев с. г. вырос на 38%, свинины — на 11%. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении за 9 месяцев с. г. составила 10%.
По балансовым расчетам, за 9 месяцев с. г. по сравнению с соответствующим периодом 2016 наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами почти на 2% меньше, чем годом ранее (говядина — «минус» 9%, свинина — «минус» 2%, наполняемость мясом птицы находится на уровне прошлого года). Среднедушевое потребление населением мяса и мясопродуктов отстает от прошлогоднего на 0,4 кг и составило в январе-сентябре с. г. 35,6 килограмма.