Украинские специалисты проведут расследование по качеству мяса в ответ на претензии Россельхознадзора. Результаты исследований будут направлены в санитарное ведомство России. Об этом сказал заместитель председателя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Виталий Башинский на международной конференции по вопросам качества продуктов питания, которая открылась в Киеве, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Госветслужбы.
«Мы сделаем все для того, чтобы доказать, что Украина производит достойную продукцию как для европейского рынка, так и для России. Будет проведено расследование, составлены определенные отчеты, которые будут направлены в Россельхознадзор. Мы сможем или получить положительный ответ и открытие предприятий, или подтверждение того, что Украина приняла недостаточное количество мероприятий, на их взгляд, и предприятия будут закрыты. Но это полностью рабочий процесс», — отметил он.
Производство животного происхождения относится к высокой степени риска, которое контролируется на 85% ветеринарной службой и лишь на 15% — санитарной.
По словам Башинского, в состав Госветфитослужбы введено 1500 государственных инспекторов по гигиене питания. «И если дело только в названии, то давайте ее назовем санитарно-ветеринарная, никто возражать не будет, но принцип, что цепь производства продуктов высокой степени риска, а именно животного происхождения, контролирует на 85% ветеринарная служба и только на 15% санитарная — это действительно является главной причиной того, почему была выбрана эта служба как компетентный орган», — резюмировал он.