Украина до сих пор импортирует свинину, хотя легко могла бы ее экспортировать. Об этом в интервью ЛІГАБізнесІнформ сказала глава Международной финансовой корпорации (IFC) в Украине Елена Волошина.
Она отметила, что Украина уже лидер по экспорту подсолнечного масла, а также — в первой тройке по экспорту зерна. «Но нет никакой причины, почему Украина как производитель зерна не может конвертировать зерно в более высокую добавленную стоимость через мясо. То, например, что продемонстрировал в свое время Мироновский хлебопродукт путем вертикальной интеграции в холдинге. Сейчас компания работает на украинском рынке, продает в Африку, Азию, на Ближний Восток, начинает выходить в Европу. То же самое можно совершенно спокойно делать и со свининой. Это нонсенс — Украина до сих пор импортирует свинину! Мы легко можем ее экспортировать. То же самое можем делать и по другим мясным направлениям», — подчеркнула Волошина.
По ее словам, с молоком сложнее, поскольку проблема в том, что львиная доля молока собирается у населения, поэтому трудно гарантировать его качество. «Помимо больших фирм-покупателей, которые уже существуют, для того чтобы сделать качественный забор молока у населения, нужно фермеров каким-то образом организовать. В Украине кооперативы пока не очень распространены, хотя необходимость есть», — считает глава IFC в Украине.